stay_otsu

場所　滋賀県大津なぎさ公園サンシャインビーチ・由美浜

日時　3月29日 11時から15時

○サザナミ×mignon　　黒糖ジュエルミルクティー　　　700

○クッキー詰め合わせ（筒）　　1000

人気のクッキーを7種類合計8個のクッキーを筒に詰め込みました。

アーモンドとココアのクッキー

ピーナッツクッキー

ナッツクッキー（2枚）

抹茶のディアマン

コーヒークッキー

チーズのショートブレッド

ごまのフロランタン

⚪︎クッキーアソート     500

5種類、計6枚

抹茶のディアマン

ココアのディアマン

ディアマンクッキーチョコ

コーヒークッキー

ナッツクッキー2枚

⚪︎ガトーバスク　　　450

アーモンドがふわりと香るザクザクとした厚焼きのサブレ生地。その中には、卵のコクとアーモンドの風味が溶け合う、しっとり濃厚なカスタードクリームをたっぷりと閉じ込めました。

⚪︎レモンケーキ   450

国産無農薬のマイヤーレモンを贅沢に使って使ったレモンケーキ。

レモン風味にチョコレートでコーティングして仕上げています。

⚪︎タルト

　木の実のタルト　　　　　450　　

たっぷりのナッツを入れて焼き上げた香ばしいたらタルトです。

　カフェくるみのタルト　　450

コーヒー風味のタルト生地にコーヒーのヌガーを纏ったくるみをたっぷりトッピングして焼き上げてます。

　ラムレーズンのタルト　　450

ラムレーズンを忍ばせたタルトにラムのグラスをかけて仕上げたラムを感じるタルトです。

　レモンのタルト　　　　　450

レモンカードをたっぷりいれて焼き上げた、レモンの酸味を思う存分楽しんでもらえるタルトです。

⚪︎ガトーショコラ 600

ホロっとしたガトーショコラならではの食感も感じられつつ、しっとりとした濃厚なチョコレートが楽しめます。

⚪︎ 苺のホワイトロールケーキ　　500 

真っ白な口溶けのいい生地に自家製の苺のコンフィチュールとマスカルポーネ入りのクリームを巻いたロールケーキです。

⚪︎   苺のショートケーキ（瓶スイーツ）

⚪︎生スコーン        400

⚪︎ビスコッティ       300

ゴロゴロ入ったナッツとチョコレート。硬めの食感がクセになるビスコッティです。

噛むほどに香ばしさが広がります。

⚪︎ウイークエンドシトロン　　M400　　L900

国産無農薬のマイヤーレモンを皮まで贅沢に焼き込んだウィークエンドシトロン。まろやかな酸味と華やかな香りが口いっぱいに広がります。シャリッと砕けるアイシングの甘酸っぱさと、バターが香るしっとりとした独特の食感の生地感が美味しいです。今回は可愛いく正方形に焼き上げています。２サイズ用意しています。

⚪︎桜のキャロットケーキ     400

従来のキャロットケーキにドライ苺を入れて焼き上げました。苺の甘さが軽い生地のアクセントになっています。風呂スティングクリームも苺。甘酸っぱい苺のクリームにフリーズドライストロベリーとピスタチオをトッピングしています。

⚪︎セイロンシナモンロール  400

上品な香りとフワッと優しい甘さが特徴のセイロンシナモンを贅沢に使ったシナモンロールです。しっとり柔らかな生地に上品な香りのシナモンがよく合います。トップにはたっぷりフロスティングクリームをトッピングしています。

⚪︎桜のフィナンシェ  300

ほんのり塩気を感じる桜と発酵バターがよく合います。この時期だけ楽しめるフィナンシェです。

⚪︎苺のフィナンシェ    350

苺風味の生地に、苺のチョコレートとフリーズドライのストロベリーでデコレーションしたフィナンシェです。

⚪︎抹茶のフィナンシェ   350

ほろ苦い抹茶とバターのコクが美味しい抹茶のフィナンシェに抹茶のチョコレートでデコレーションしました。上質の抹茶の香りが美味しいです。

⚪︎フィナンシェ(プレーン)   250

焼きたてをお持ちします。ぜひその場でパクッと食べてみてください。表面のカリッとした感じと中のふぁと柔らかさ。生地のコントラストが楽しめます。

他にもお菓子多々用意させていただく予定です。

お散歩がてらに足を運んでこだされれば幸いです。

保冷剤、保冷バックお持ちください。