sazanami

11月はクッキー2種紅茶とチョコのクッキーと米粉のジンジャーポルボロンポルボロンは米粉で作る米粉のクッキーです。米粉だからこその食感を生かしたポルボロン。ポルボロンの本来のほろっと崩れる食感も健在です。 米粉のクッキーに興味のある方はぜひ。 紅茶とチョコのクッキーはアイ...

少し先のことですがお知らせです📢紅茶とお菓子を楽しむ日　教室編を開催致します。《日時》11月30日(月)10:30～12:00 　 11月30日(月)13:00〜14:30《ご予約開始》10月14日9時から開始いたします。予約サイトからのお申し込みお願いいたします。Instag...

6時30分に目覚ましが鳴る。止めるのは止めるがまだ起きれない。起きたくない。ダラダラ布団にくるまってスマホをいじっていてたら7時になる。これも、いつもの事。夫が起き、ベットから出たのも見送った後、仕方なしに起き上がる。ここで、一言。朝ごはんの用意をするために起きたのではありません...

今年も栗仕事始まってます。10キロの栗と格闘したのが数日前。

少し前に作ったデコレーションケーキ。4号サイズ（直径12センチ）の可愛いサイズ。

　長々と、夏の記録を綴り続け、終結したら力つき、２日間ブログをほったらかしてしまいました。ただの言い訳です。。。コッタさんからのお仕事で巨峰のタルトのレシピ開発させていただきました。レシピ、コッタさんで公開していただいてます。

湯布院から帰宅後、鈍った体にムチを打つように働くこと2日。かなり仕事溜めていたので、こうなる事は自明の理。締め切り間近な仕事から片付けようと、必死になっていたら不穏な影が。。。台風が沖縄に接近。飛行機が飛ばないとの事。姪っ子、甥っ子の乗る飛行機がまさにドンピシャ。2日間の延泊を余...

目覚めお風呂から。

湯布院到着後はホテルの方の送迎で本日のお宿に移動です。到着。

湯布院行きの電車は12時発。本来はこの時間に待ち合わせだったのですが、3人とも前泊で博多入り。せっかくなので朝ごはんから一緒しよーと島根っ娘とも落ち合う事に。と言っても、何も決めておらずとりあえず起きてスマホで動向を確認。1人は横でぐっすり寝ているので確認不要です。ホテルまで行く...

7時45分に飛び起き、サクッと用意をし、8時にホテルを出発。我ながら早業です。もっと、うわ手の姪っ子。彼女起きて5分で外出てた。サンドイッチ屋さんで姪っ子と朝ごはんを食します。以前、広島きた時にも訪れたお気に入りのお店です。

広島駅到着。義弟（妹①の夫）が迎えに来てくれたので気持ちよく、姪っ子、甥っ子、母親を引き渡し、私は自分のホテルのチェックインへ向かいます。只今の時刻は14時。チェックインは15時から。まだ早いから一緒に家に行こう！と誘われてはいたのですが丁重に心からお断りをし、1人時間満喫させて...