2026.08.12 01:28ロールケーキ型私が使っているロールケーキの型は正方形。1遍が25センチメートル。かれこれ愛用して何年だろうか？忘れてしまいましたがこれを買った頃は正方形が主流だった気がします。25センチか27センチか2択だった気がするのですが。。その記憶も定かではない。月日が流れ今現在。ロールケーキ型は長方形...
2026.07.31 08:16包丁私が愛用している包丁はタダフサ。今ではすっかり人気者になり、いろんなところで販売されているのをよく見かけますが、私が購入した時は販売個数も少なく注文してから1年待ち。どうしてもこの包丁が欲しくて届くのを心待ちにしたのが懐かしい。使い続けて10年。当初の新鮮な気持ちはかなり薄れてま...
2026.07.13 10:45lesson終了今月のlessonが終了しました。ご参加くださりありがとうございました。ひんやりと口溶けの良い夏にぴったりのお菓子。楽しんでもらえていたら幸いです。３層にするのはハードル高いという方でもどれか1つなら気軽に作れるかと思います。ぜひぜひ作ってみてください。冷凍庫のスペース確保お忘れ...
2026.07.07 00:52オーブンの異音オーブン稼働中、異音を感じ真新しいオーブンの様子を見にきてもらったのが昨日。私の耳がおかしいのか？この音は普通か？そんな事を思っていたのですが，私の耳は正常。異音は異音でした。修理していただき、事なきを得た感じです。ただ、また異音する可能性もある。との事。次に異音がしたらモーター...
2026.06.10 10:31オーブンの行方不具合続きのオーブン。機嫌がいい時は順調な気もするのですが、心落ち着くことはなく、ソワソワしながらオーブンの周りをウロウロする毎日。本日はメーカーの方が修理？に来てくれる日。午後からお越しくださり、見てくださった結果。やはり不具合っぽい。部品発注して修理とのことですが、購入してか...
2026.06.07 13:37オーブン本日のlessonでまたもやオーブンの不具合が勃発。焦げてしまった。私のデモ用のパイナップルケーキだったのでまだ良かったものの、皆さんが作ってくださったお持ち帰り用のパイナップルケーキが焦げた時の恐怖を考えたならば、こんな事は恐怖でもなんでもない。ちょっと足首捻った感じ。今度は1...
2026.06.04 08:29パイナップ型楽しくパイナップルケーキのlesson中。オーブンの不安はつきまとっていますがなんとか、例の1回のみでその後は難なく焼いてます。パイナップルケーキの型欲しくなった方も多いかと思います。この型他にも何に使える？多々、この質問いただいてます。その度に、色んな案を出し、私まだパイナップ...
2026.06.03 10:40温度しつこくしつこくオーブンネタです。オーブンが新しくなってひたすらいろんなお菓子を無駄に試し焼きしています。もちろん、パイナップルケーキはlesson始める前に必死に何度も試し私の中でオッケー出し望んだ次第。順調にすすみ、大きな問題はおきずまずまずの兆候。なのになのに、昨日やったら...
2026.06.02 12:17昭和感オーブンネタをもう少し。新しいオーブン、ピカピカでかなり力強いイメージで君臨しています。外だけでなく中もピカピカ。眩しいと目を細めたくなる感。このピカピカ、いつまで続くのだろうかと、今が眩しすぎるだけあって光を失った時との落差が今から恐ろしい。オーブンと同時に大きな段ボールから出...
2026.05.25 08:24パイナップルケーキパイナップルケーキ6月のlessonのパイナップルケーキ。山のようなパイナップルをブープロかけてピューレを作り準備万端。パイナップル切りすぎて腕がだるくて痛い。一度にせずに何度かに分けて仕込んだらよかったと後悔中。今日は生地作って包んで、焼いて最終確認中です。なかなかいい感じの仕...
2026.04.09 08:31道具最近、サボリ気味のブログ。今月の初旬に毎日9年間書いてるとか書いた途端にこのありさま。眠気に勝てる強い心が欲しいものです。只今元気にlesson中。楽しく毎日過ごさせていただいています。lessonで使っている道具を少し紹介いします。まぁ今回はさほど気になるような道具は使っていな...