2023.08.16 13:53日常山の旅から帰宅して日常に戻り2日経過。かなりの日常過ごしています。さすがに日常過ごさないと色々間に合わないものが多すぎるので、強制的に日常です。金曜日は店で開催の紅茶とお菓子を楽しむ日の教室編。こちらの準備もほぼ整い、あとは明日最後の仕上げ。久しぶりにお会いできることが今から楽し...
2023.07.26 10:54デモ自宅以外でのお菓子のlessonは久しぶり。店で紅茶のlessonの時チラッとはしてますけどね。がっつり作るのは久しぶり。昨日、夜は絶対に疲れてグッタリしてそうだからと朝からブログを書いて送信。この時が1番緊張してた。このまま過ごすとただただ緊張しておかしくなりそうだからと思い、...
2023.07.25 00:08ホテル講素敵なご縁からホテル講さんからお声かけいただき、お仕事ご一緒させていただくことになりました。ウェルカムスイーツの監修をさせて頂くことに。内容はパフェをというご希望。パフェあまり作らないんだけど。。（声に出せなかった心の声）かなり不安はあったのですが、お声かけくださったことが嬉しく...
2023.07.07 09:54明日はいよいよ！明日はいよいよミシガン！琵琶湖の上での出店です。出店自体が久しぶりな上に，琵琶湖の上って💦なかなかのスリルです。船が出たらどうあがいても忘れ物を取りに行けない事実。ものすごく怖いです←そこ😂無事に楽しめることを祈るばかりです。、
2023.07.01 14:587月1日毎月、1日はlessonのご案内の日。今月は例外。8月lessonを休ませて頂くのでご案内はなし。なんか気が抜ける。そして寂しい。って休む私が悪いんですけどね💦改めて8月のlessonは休ませていただきます。次は9月。8月初旬にご案内させていただきます。よろしくお願いします。7...
2023.06.25 08:26紅茶とお菓子を楽しむ日教室編今日は紅茶とお菓子を楽しむ日教室編。午前と午後と。楽しくlessonさせていただきました。ありがとうございました。楽しんでいただけていたら幸いです。今回、私の担当はサンドイッチ。サンドイッチの作り方って需要ある？重ねるだけだよ。この企画が出た時に私が発した第一声。絶対ある！私知り...
2023.06.16 12:17菓子 波昨日はブログの事をきれいさっぱり忘れて就寝。朝起きてスコーン焼きながら急に思い出し、朝からため息。なんか、最近こういう事が多い。物忘れがひどいのか。。気持ちが散漫してるのか。。集中力がないのか。。。何にせよ、なんか辛い。私のぼやきはさておき、今日はにのごさんでの喫茶の日。いつもと...
2023.05.16 11:136月のお知らせ，今日は6月のご案内です。6月16日金曜日にのごさん @ninogo.otsu にて1日限定の喫茶を行います。初めての試みでかなり緊張してます💦💦それも今から（涙）前日とか死んでるかも。。。和の雰囲気の中にアンティークの要素を取り入れた落ち着きのある空間。そんな素敵な場所で...