キャロットケーキ
イースターは終わりましたが3月末ぐらいから作り続けているキャロットケーキ。
パウンド型で焼いてみたり、デコ型にしたりとフォルム変えたり、配合変えたりして楽しんでます。
色々作ったけど、ノンオイルで作るのがお気に入り。
液体の油脂を入れて作ることが多いキャロットケーキ。
あえてノンオイル！
バター好きの私としてはバター入れたかったんですけどね。
最近太ってきたんで。。（笑）
ノンオイルだけどパサパサとか全く皆無！！
すっごく食べやすく柔らかく仕上がり大満足♡
そしてフロスティグをモリモリのせて頂いてます。
ノンオイルの意味なし！！
って1人突っ込み中です💦💦
フロスティグをたっぷり食べるためのノンオイルということで（笑）
スパイスは軽めでさほど感じないくらい。
あと少し改善の余地がありそうなので、もうちょっと試作続けてみよーと人参買い込んでます🥕
なかなか奥深い🤔
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