レッスン前にlessonの計量や準備は基本的に2日以上前にはしています。材料足りない！！って事が多々あって。。。（それでも抜けてること多々 涙）買いに行ける時間がほしいんです💦💦ですので当日のレッスン前は最後の準備とあとは何か作っている事がほとんど。試作だったり、頼まれ物のパンやお菓子をだったり。家用パンだったり様々。この前はクロワッサン作らせてもらいました。この日のレッスンに来てくださる生徒さんからのオーダーです。レッスンとお渡しが一緒に！！一石二鳥（笑）部屋中、家中。マンションのフロアー中、バターで充満！！2018.12.12 13:28
火鍋！昨日は友達と一緒に火鍋を食べにいってきました〜^_^前日の9日が私も誕生日だったのでお祝いしてもらいに（厚かましい💦）店は私が指定（究極厚かましい）日程も自ら指定（最高にどー考えても厚かましい）そんなそんなの誕生日パーティー。私の家からほど近くにできたお店。事前予約で火鍋をしてくれるとしり、前々から行きたくて行きたくてウズウズ。やっと念願叶いました。なんていっても台湾旅行の時に現金の持ち合わせがなくことごとく火鍋のお店での来店を断られたその時の屈辱を果たすべくの火鍋。メンバーもその時の友人達プラス1人。もちろん、台湾のリベンジである事から話は始まり有無を言わせず店の予約までも自分でさせてもらいました（笑）念願の火鍋2018.12.11 13:35
12月9日おめでとう〜！12月9日のお誕生日の方のバースデーケーキを作らせてもらいました。この方、去年も作らせていただき今年も。去年に引き続きって一番幸せを感じる瞬間です。去年の記事はこちら。とりあえず生クリームが好きなんです！！との事。今回は絞りまくりでかなりゴージャスに。2018.12.09 06:55
ラクして可愛いまんまるクッキー型絵心が全くない私。かれこれ、何十年も前に美術で2を取ったこともあるというなかなかの筋金入りの絵心のなさ。そしてその中でも究極に苦手なのが目を書くこと！目で何度泣きを見たことが。。。そんな私にすごく素敵なものがやってきましたした！！まるまるクッキーの抜き型。これ！！凄いですー。抜くだけ。あとは焼くだけ。それだけで究極可愛い😍❤️目書かなくていいんですー。もう書いてあるんです♡抜いて焼くだけー。2018.12.06 08:29
【コラム】クリームパンの成形クリームいっぱい包んだクリームパン。食べる時は弾けるぐらい入ったのを食べたくなるんですけど、作るときはこれ以上入れたくないっておもってしまうもの。2018.12.03 06:28