11月のlessonについて毎月1日に翌月のlessonの予約を開始させていただいているのですが11月のlessonの予約ですが2日月曜日から開始させていただきます。勝手してすいませんがよろしくお願いいたします。詳細などについても2日に公開させていただきます。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。2023.09.29 02:04
私の自慢私が人に言える自慢なんて何にもないんですけどね。ただ一つ！ちょっと言えることが！！私、どんなに酔っ払っても、どんだけ高熱でも寝る前には化粧落とします！！化粧したまま寝たことない！！そして絶対歯を磨いて、何がなんでもフロスかけます。ちょっとすごくない？？（笑）そんな事しか自慢できない私も私ですが😂まぁ、化粧をしない日もかなり多いので落とさなくてもいい日もたくさんありますけどね。そんなことを書いた今日。歯ブラシ持ってくるのを忘れた事実。今ちょっと野暮用で急遽実家に来たんですけどね。歯ブラシないーーーー！って1人大声だしてわめきちらしてしまった。母親のストックの歯ブラシ。そして無理やりフロスを探させてなんとか今日はクリア（笑）買えよ！って言われそうですけど、コンビニまで車で15分はかかるんですよ。ここ。買うのも一苦労な田舎度合い。そんな些細な私の自慢。もっとすごい自慢話できる人になりたいものです。2023.09.28 12:47
言い訳まずは言い訳から。昨日は夕方までブログの事しっかり覚えていて、何書こうかなぁと考えていました。ただ、疲れがピークでバタンと寝落ち。。。一日中、栗と戦っていたんです。8キロの栗の渋皮煮を完成。手がふやけた。そして目が疲れた😂目が？？とお思いのあなた！そう！目が疲れて寝てしまってんです。なぜ目が？？渋皮栗を作っていた間。そう朝から晩までほぼ一日中、栗の皮を剥きながら永遠に見続けたNetflix。ドラマ2クールは見終わった😂10話あるドラマが2本。ということはさぁ！何時間？？目も疲れます😂ただのアホです。その甲斐？あってとっても綺麗な美味しい栗の完成。その栗使って今日から仕込み開始しています♪きっと楽しんだもらえるはず。8キロじゃ，足りなさそうなのであと少し追加して作りたいと思ってます。あと少し栗仕事頑張ります💪2023.09.27 11:39
栗始まりました手が痛い。むっちゃふやけた。今年の栗仕事、今日から解禁。始まったのが夜の8時。そこから今まで必死に皮剥き。4時間で剥き終わったの3キロあるかないか。。今、家にある栗は7キロ。何があっても明日1日で7キロの栗の渋皮栗を完成させたい！栗と仲良い過ごせる明日になりますよーに。お休みなさい。今日はクリームソーダーの撮影してたら飲み過ぎてお腹ちゃぷちゃぷ💦💦甘いお菓子の撮影は基本食べないんだけど飲み物だとつい飲んでしまう。すごい糖分摂取した感がハンパない😂2023.09.25 14:55
撮影日和今日は朝から撮りまくりの1日。朝から永遠と撮る。朝一でまずはクリームソーダの撮影。これはイマイチ過ぎたのでまた後日やり直し決定😭💦その後はネイキッドケーキにハードパン。クリームソーダ撮ったのが１週間ぐらい前のことに思える。なんか無駄に疲れた😂とりあえず無事に納品終えてあとは返事待ち。ここがクリアなら気分爽快なんですけど嫌な予感しかない。予感はずれますよーに。願うのみです。2023.09.24 12:37
終了今月の店の営業終了しました。来てくださってありがとうございました。東京や愛媛と遠くから足を運んでくださった方など、ご縁に感謝しかありません。見つけてくださって本当に嬉しく思っています。何個の素敵なカフェを通り越して来てくださったのか？それを考えると泣けてしまいます。来てよかったと思っていただけるよう常に努力していきたいと思っています。2023.09.23 14:01
明日は紅茶とお菓子今日で店の通常営業終わり。明日からは紅茶とお菓子。頭の切り替えが。。。お菓子の準備に段取り💦💦頭グルグル回ってます。とりあえず明日は早起き。起きてすぐにやることを考え出したら寒気する。眠いのにここから頭が冴えるのがなんとも言えず嫌だ。2023.09.21 14:17
プリンコーヒー体が慣れてきたころに終わりが近づく。そんなものです。今日、店の営業でした。あっ！こんな感じこんな感じ！！ってやっと思えた（遅っ）これも歳なんだろうか？明日で通常営業が終わるという時期になってやっと慣れるとかありえん。まだまだ暑い日が続く9月。焼き菓子って気分じゃないよねぇ。。と思いつつもついつい焼き菓子ばっかり用意してしまう私。焼くのが好きなんです。生クリームよりバターが良いんです。そんな私の好みを言ってもどーでもいいって事ですよね（笑）明日はちょっと趣向をかえてパフェまではいかないですがグラスデザートでも用意してみようと準備中。うまくいったら明日インスタ載せます。うまくいきますよーに🙏2023.09.19 13:32
断水今日9時から16時まで我が家は断水。どーよ！9時までに店の準備終わらせてそしてトイレも済ませる。出来なくないけどやれと言われたらかなりのプレッシャー（笑）9時以降家にいてもいいけど水が出ないとなるとトイレに行きたくなりそうな。ダメって言われるとね。人って。そんな意味不明な原理は健在です。バタバタと用意を済ませて9時30分に出発。店の日で断水がよかったのか？悪かったのか？もし店の日じゃなから？lessonは絶対無理だし、水が出ない家に一日中いるってのも無理だ。仕事は絶対できない。意味なくトイレに行きたくなるに違いない。ということは。。9時と同時にどこかに朝ごはん食べに行くとか楽しそう。大阪とか京都で1日楽しく1人エンジョイするのも最高だろうなぁ♡あっそれか美容院とかそのての用事を入れ込んで過ごすのも良さそ♡と全く意味のない妄想を楽しんでみた今。スタバでコーヒー飲んでます。店はね。とりあえず行っで荷物おいて銀行周りの間に休憩。自分の店でコーヒー飲めよ！って感じですがコーヒーは人に淹れてもらいたいのであえて外で。そんな時間も束の間。そろそろ戻らないと生クリームやらなんやら届く時間。パソコン持参の今日はちゃんと仕事持ってきているのでやらなきゃなんですけどね。昨日までの三連休。店の存在忘れられたなぁと感じながら過ごしたけどそろそろ思い出してもらえると期待して。今日も1日頑張ろう〜。2023.09.19 01:19
暮らしをコサエル台所暮らしをつくる【クラシコサエル】さんからお声がけいただき紹介していただきました。「素敵なあの人の暮らしをコサエル台所」なんて素敵なタイトルのところで。全く素敵じゃない人で申し訳ないかぎり。覗いてもらえると幸いです。2023.09.18 09:27