パンバカ会話とオープンサンド
少し前のことです。
休日の午前中。
ブランチ模様。
キッチンの片隅にプルマンがコロッと転がってるいるのを横目で見ながら山食焼きあげた日曜日。
プルマンが私の方を見て寂しそうに訴えかけてくる。
食べてもらえないの？？
って。
はい！！分かってます！
木曜に焼きあがったプルマン。まだ３日しか経ってない。十分美味しく食べれるの知ってます！！
忘れてないよ♡
今日のブランチはプルマンでオープンサンドって決めてたからねぇ(^_-)☆ふ
なんてアホな事を心で話しながら過ごす日曜日の朝。
ただのパンバカ。。。
そんな心のやりとりを繰り広げて作ったオープンサンドがこちら。
モッツァレラチーズに苺。
バルサミコとメープルシロップで作ったソースをかけて。
このソース！！
ハマりました♡
バルサミコに少しだけメープル入れて火にかけて煮詰めてます。
バニラアイスにも合う！！って教えていただいたので次はパフェにかけてみよう(≧▽≦)
アボガドのラピュタパン。
卵はポーチドエッグにしています。
これは定番。安定の美味しさ！
美味しいに決まってる
そしてそして最後の〆はこちら
お好み焼きトースト！！
ソースにマヨネーズ。青のりにカツオ。
フワフワのトースト。
食べたくなったでしょ？？明日のブランチにどーぞおためしあれ(^_-)☆
作り方
パンを好きな厚さにカットしてソースを塗り塗り。
マヨネーズをお好きなだけ。
粉カツオを振りかけそしてオーブンで軽くトースト。
カツオと青のりかけて出来上がり♡
5月のレッスンの詳細のせてます。
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