7月

今年もあっという間にあと半分。

怖いくらいの速さで時間が流れ置いてきぼりの気分です😂

夏みたいな日が続いてます。

今年は夏が長そうー!
嬉しいような悲しいような。。。


夏はやっぱりツルって食べれるひんやりデザート。

今月のlessonお菓子のコーヒーのシマシマゼリー。

下から
コーヒーゼリー
コーヒームース
パンナコッタ

グラデーションが可愛いカップデザート。
コーヒーゼリーとパンナコッタは簡単すぎ!とりあえず混ぜてゼラチン溶かすだけ。

ちょっと工程あるのがコーヒームース。

でもこのムースがおいしいんです!
無糖のコーヒーゼリーのほろ苦さにふんわりのコーヒーのムースがとっても合うんです!

コーヒーの香りの付け方にも一工夫。

これが美味しさのポイントかも!!

今月もよろしくお願いします😊
ご予約は下記の7月のlessonから。予約フォーム開きます♡

cottaパートナーとして活動しています。

sweets kitchen chiyo

滋賀県大津市でスイーツ、自家製パンなどのお菓子教室を開催しているsweets kitchen chiyoです。 ひとときの癒しをテーマに楽しくおしゃべりしながら、おいしいお菓子を一緒につくりましょう。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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