基本コース

8月は基本コースの方のレッスンが盛りだくさんでしたー。

その中の一つのレッスンでシュークリームをさせてもらいました。

シュークリームのレッスンかっなり久しぶり。
そしてシュークリームを作るのもかなり久しぶり😂💦💦

さすがに前もって何度か練習しながらレシピの見直し〜。

シュークリームって作り方がほかのお菓子と全く違う気がする。
卵泡だてたり、バター柔らかくしたりー。
そんな作業一つもなし。

作らないとカン忘れてしまう💦💦💦


コースのシュークリームはかなりシンプル。

シュー生地に、シンプルにカスタードと生クリームを合わせたいたって普通のシュークリーム。


でもこれが美味しいー😋

久しぶりに作って食べて感想。


あーこーいうシンプルなお菓子が1番落ち着くーーって(笑)



シュークリームは一つづつこれにのせて箱に入れてお持ち帰りいただきました。

このグラシンカップがかなり重宝〜。シュークリームだけじゃなくていろんなものに使える!!

地味だけど使えるヤツ♡








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滋賀県大津市でスイーツ、自家製パンなどのお菓子教室を開催しているsweets kitchen chiyoです。 ひとときの癒しをテーマに楽しくおしゃべりしながら、おいしいお菓子を一緒につくりましょう。

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製菓衛生師

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