基本コース
８月は基本コースの方のレッスンが盛りだくさんでしたー。
その中の一つのレッスンでシュークリームをさせてもらいました。
シュークリームのレッスンかっなり久しぶり。
そしてシュークリームを作るのもかなり久しぶり😂💦💦
さすがに前もって何度か練習しながらレシピの見直し〜。
シュークリームって作り方がほかのお菓子と全く違う気がする。
卵泡だてたり、バター柔らかくしたりー。
そんな作業一つもなし。
作らないとカン忘れてしまう💦💦💦
コースのシュークリームはかなりシンプル。
シュー生地に、シンプルにカスタードと生クリームを合わせたいたって普通のシュークリーム。
でもこれが美味しいー😋
久しぶりに作って食べて感想。
あーこーいうシンプルなお菓子が1番落ち着くーーって（笑）
0コメント