秋のコラボレッスン
ライ麦と全粒粉の入った素朴な生地をデニッシュ生地で包みます。
フィリングはくるみと栗！！
リーンな生地からバターの香りがふんわり漂います！
折り込みもとっても簡単！！
クロワッサンやデニッシュペストリーを作りたい！！っておもっておられる人にはぴったりです。
これで折り込みに慣れてクロワッサンなどにチャレンジする窓口になるかなぁって思います。
伸ばす長さも短いですし、折り込みの回数も少なめ！！
初心者さんにもぴったりです。
折り込みですが基本はリーンなパン。
食べやすくお食事系のパンとしてももってこい。
ぜひ食べてほしい秋のパンです。
11月6日 10時30分から
受講料 6500円
生地作りから全てつくっていただき1本お持ち帰りです。（長さ約20センチ）
申し込みはこちらから。
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