レバノン料理
先日、前々から行ってみたいと思っていたレバノン料理のお店に行ってきました♪
京都駅からの徒歩の道のりが思った以上に長く、喉カラカラ。汗だく。若干自分の汗の臭いが気になるお年頃😂
店内とってもお洒落でそれだけでドキドキ。そして大満足。
座ってからもキョロキョロしてしまい田舎もん丸出し。
他のお客さんたちは海外の方も多く、なんだか異国情緒漂いまくり。
前菜はディップスタイル。
羊とかナスとかパプリカとかきゅうりとか。なんか色々４種。（笑）
どれも癖もなくすっごく食べやすくて美味しかった。でもどこか異国情緒感がたまらん！
フレンチ出身のシェフが作るお料理は繊細でお洒落で美味しい。
レバノン料理？、ときかれるとよく分かりませんが美味しいは正義です。
デザート１種がハーブのアイス。爽やかでいい。
そしてデザート2皿目が絶品。
上にのってるアイス。
牛乳を燻製にしたもので作ったアイス。燻製のアイスって初めて。
甘いけどどこか塩気を感じるようなこの感覚がたまらんよかった！
下の土台は素麺を固めたような食感。その中にチーズ。このチーズ、マスカルポーネが主なのですがそこにブルーチーズなどを合わせていて塩気と少しの臭み（ブルーチーズの）これが絶妙。
デザートに歓声をあげたのは久しぶり！
甘すぎなくほのかな塩気を感じられるデザート。最高♡
美味しい物は正義！！
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