2月のlessonのコーヒーとチョコのケーキ。
わたし的には焼きティラミス的なお菓子。
このお菓子の仕上げのケーキをチョコでコーティングするという作業。
なかなかの量のチョコレートを使います。
残らないように分量記載しておりますがやはり少しは残ります。
lessonも例外ではありません。少しづつ残ったチョコレート。
集めておいたのですがlesson終えてみるとなかなかの量。
何かに使わなくては勿体無い。
という事で作ってみたのが板チョコ。
なかなか良さげ♡
残り物には見えないクリオティ。と自画自賛。
それでも残ったのは薄く伸ばしてこちら。
レッスンの予約は下記よりお願いいたします。
cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。
sazanami
お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。
製菓衛生師
口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中！！
製菓材料・ラッピングの通販サイト【cotta・コッタ】のパートナーとして活動中。
0コメント