2022.01.25 13:45抹茶お菓子に使う抹茶。製菓材料店からスーパー。そしてお茶屋さん。いろんなところで手に入るので逆に何を選べばいいか悩みます。それぞれ、良さがあるのでどれがダメとかが無いのがまた難しい。。。製菓材料店で取り扱われてるお菓子用の抹茶はなんといっても使いやすい！味もしっかりでるし、お菓子を作...
2021.07.14 13:48コーヒームースとゼリー今月のlessonのコーヒームース。時間に追われての作業（笑）気がつけば出来上がってる感が。。。。作り出したらあっと言う間なんですよねぇ〜。準備さえしっかりしていれば！！
2021.05.25 12:27パンキットコッタさんから販売されているパンキットをお試しさせていただきました。パン作りってこんなに簡単だった？？計量。その手間がないだけでパン作りの難易度こんなに下がるん⁉️って改めて思ったこのキット。食べた感想がまぁこんなもんだよねーってとなら声を大にしてこんな感想言わないのかも。本当に...
2021.05.09 14:16マリトッツォとブッセ今月も楽しく毎日lessonさせていただいてます♡マリトッツォにブッセ。美味しいの声がたくさん聞けて嬉しい限り♡マリトッツォ、はじめて食べられる方がほとんど。なかなか売ってないですよね💦💦都会はありそうだけど。。。お初が私ので嬉しいやら緊張やら😂ブリオッシュ、ブリオッシュし...
2021.04.13 13:55【動画】簡単アレンジ蒸しパンと柏餅コッタさんで公開していただいているコラムの簡単蒸しパンレシピ。こちらを動画にしていただきました。コッタさんのインスタやFacebook、Twitter、LINEなどで見ていただけます。また覗いてみてください😊こちらからコッタさん続きでもう一つ。コッタさんからサンプルで柏餅のキッ...
2021.03.03 07:15ひな祭り＝桜？今日はひな祭り。完全にスルーだなぁと。。3月入って心に決めた今年のひな祭りスルー宣言。ちらし寿司と蛤のお吸物は欲しいところですが誰が作るの？ってなりますのでやっぱりスルー😭誰か作ってくれないかなぁーーー。そんな今年のひな祭りの今日は桜あんパンのレッスン。リクエストいただき、開催...
2020.09.29 07:41お気に入りのケースバスクチーズケーキの通信講座の時に使ったケーキボックス。これがなかなか便利！！発送には持ってこい♡チーズケーキなどのデコレーションなしのケーキには最適です。先日はメープルチーズケーキの発送に使いました。
2020.03.10 12:59桜さくらサクラ桜の開花が早くなりそうなこの春。お花見行けるのかなぁ。。。そんな心配がつきまといますが、とりあえず、春は嬉しい❤️コッタさんから桜パウダーのサンプルをいただきポルボロンつくりました。
2020.02.06 08:09クルミ基本的に家にナッツ類は常備しています。アーモンドにヘーゼルナッツ。カシューナッツにピーカン。あとはピスタチオ。在庫ないと不安で仕方ない😂あと絶対はクルミ！！これがないの本気で心が苦しくなる。絶対500gは確実に。在庫が500g切ると絶対に１キロ購入しています。（在庫好き）まとめ...