2024.05.06 05:40【レシピ】クロワッサン昨日の子供の日の5月5日は見事に寝落ち。そして今日は5月6日。気を取り直して！コッタさんのお仕事で準強力粉オペラを使ったレシピ開発させていたたきました。商品撮影も担当させていただきました。レシピはクロワッサン。サクサクのクロワッサン！ぜひ作ってみてください。レシピはこちらから。
2024.04.29 08:41言い訳と日常昨日は綺麗にブログの事忘れて寝てました💦一昨日、忘れてたことには今気がついた😂💦今日は覚えている間に！！ゴールデンウィーク始まりました。おでかけの方やお仕事方。私は後者。いつもと変わらず普通に仕事しています。明後日からlessonも開始。それまでにlesson完璧にするのは...
2024.04.14 08:44LAWSONとcottaのコラボスイーツcotta×LAWSONの幻のスイーツリレー開催中。第一弾の江口シェフの苺のエクレアの工程写真、完成写真など担当させていただきました。
2023.10.15 13:08フォトコンテストコッタさんで手作りハードパンのフォトコンテスト開催中。応募方法はインスタの投稿時に、指定のハッシュタグ「#パン焼きさん集まれ」「#秋のハードパン入門」をつけて投稿し、応募フォームから記入し送信して完了。応募フォームはこちら
2023.08.17 11:57桃の皮を剥く桃って当たり外れがかなりあるフルーツだと私は常々思ってます。そんなことないですか？値段に関係なく甘い時は甘い。水っぽい時は水っぽい。買う時には分からない。なんか歯痒い。味だけでなく皮も！！皮が綺麗に剥ける桃と全く剥けない桃。泣きたくなる時あります。この皮が剥けるか剥けないか。味よ...
2023.05.22 13:39ケークシトロンコッタさんのお仕事でケークシトロンの撮影を担当させていただきました。金井シェフが考案されたケークシトロン。工程写真と完成写真を撮らせていただきました。覗いてみてください。