2026.01.28 12:21【レシピ】ボンボンショコラヘーゼルナッツイベントに店、紅茶のlessonと連続続いた毎日。終えた後からは仕込みの毎日。この引きこもり、連続で外でてる時のが体が楽。昨日と今日のが疲れが半端ない。。ボロボロの私、誰にも見せれい。。。lesson始まるまでには元に戻します！！コッタさんのお仕事でボンボンショコラのレシピ開発を...
2025.11.17 10:42【レシピ】【コラム】洋梨のコンポートお砂糖とお水でフルーツを煮て作るコンポート。少ない材料で作れるし、ただ煮るだけですが色々凝り出したら奥が深い！！そんな色々をコッタさんのコラムで書かせていただいてます。コラムはこちらか。