2024.10.26 13:48出張居酒屋そとこ先日は出張居酒屋そとこの日。以前はお客さんとして参加。今回は助っ人兼甘味担当としての参加。結果的に邪魔ばかりして役にはたってなかったのですが私的にはかなり楽しくてまたやりたい！という充実感でいっぱいになりました。
2024.10.24 13:57終了今日で10月の営業が終了しました。足を運んでくださりありがとうございました。栗楽しんでもらえていたら幸いです。明日はにのごさんでsotokoさんの居酒屋。甘味担当で参加です。夜ってのが初めてでかなり楽しみ。テイクアウトのお菓子も少しですが用意しています。ご予約くださっている方々。...
2024.10.19 02:58油今日は店でチュロスの日。只今、第一弾のチュロスを揚げ終えて一息。暑い！！ただでさえ、厨房が奥まっていてエアコンがこの場所だけ効きにくいのに揚げ物。究極暑い。たまらん。一人汗だく。喜んでもらえていたらあの暑さも吹き飛ぶんですけどどーだろか？そんな不安を抱えつつ眺める客席。楽しんでも...
2024.10.17 14:01明日から明日から始まる。今日一日中、走り回っていたような。家の中でだけど（笑）ギリギリにバタバタすると良い事ない。そう思いいつま出来るだけ前もって用意するしておくんですけど、バタバタしてしまう。昨日の晩、明日やる事少なそうだし、午前中に終わりそう！どっかランチ行こう〜。なんて思っていた自...
2024.09.15 08:45終了今日で今月の菓子やサザナミの営業が終了しました。来てくださってありがとうございます。ドキドキの4日間。無事とは言えませんが終えることができてホッとしているところです。今、片付けと荷造りを終えて、カウンターの畳に座りブログ書きながら休憩しているところ。畳落ち着く。私の荷物、ごちゃご...
2024.09.14 12:53キャラメリゼバタバタと毎日が過ぎて行ってます。にのごさんでの菓子やサザナミ。慣れなさすぎて毎日必死です。まぁ。以前もバタバタでしたけどなので一緒と言えば一緒（笑）あす以前と同じように変わらない笑顔で来てくださる方々に感謝しかありません。
2024.09.12 13:14初日終了無事かどうかはかなり謎ですがとりあえず今日が終わりました。ばんざーい！！何度も言いますが終わった事にバンザイなだけであって無事とは別です。安定の忘れ物。忘れ物というか持って行くことさえ頭になかったと言っても過言ではない。そんな忘れ物から始まりとりあえずバタバタの1日。場所をお借り...
2024.09.11 12:30明日は1日目明日から菓子やサザナミの喫茶営業が始まります。新しい場所での初日。絶対バタバタ。おどおど。あたふた。目に見える。自分の慌てぶりが。怖い。無事に1日が終わることを祈るばかりです。テイクアウトのお菓子もイートインのお菓子もお初にお目にかけるもの，何点か用意しています。楽しんでもらえた...
2024.08.05 14:07菓子やサザナミ再開お知らせです。6月を最後にお休みさせていただいていた菓子やサザナミの喫茶営業を9月より新たな場所で再開いたします。以前の店舗から徒歩5分圏内にある「ギャラリーとお酒 にのご」さん @ninogo.otsu の店舗を月に1週間程度お借りさせていただくことになりました。9月はプレオー...
2024.07.23 10:25紅茶とハーブのlesson今日はいつも一緒にlessonさせてもらっているmignonさんのlessonに参加させてもらいました。いつもはlessonする側。今回は参加する側。新鮮！！ただ、ただ、美味しいと思いながらお茶を楽しめる幸福感。いーわぁ。楽だわぁ（笑）お茶の味だけを楽しめる。こういう時間大切だな...
2024.06.27 12:25終了今日で一旦終了した喫茶。いつ開催するから全く未定。しんみり悲しむ日になるかと思いきや、朝から怒涛の1日。悲しむ暇なし！！昨日1日お休みさせていただき仕込みしていたのですが中休みは私には不向きってことが痛感。動けなくなる。。そしてたった1日なのにすっかり忘れてしまう。アホとした言い...
2024.06.24 14:32とりあえず終わり今日で1人で店に立つのは終わり。感慨深い。と書きたいところですがそんな感傷に浸ることなく、ずっーーーーと考え事。何をかと言うと。cottaで頼んだプリンカップの到着が木曜日の午後。えーーーーーーー！火曜か遅くても水曜日には届く予定だったのに。どーしよ。。。（cottaめ💢）木曜...