2026.04.23 14:54最後の最後に昨日で最終を迎えた店の営業。最後に最後に忘れ物をしてしまい、取りに帰り開店時間を遅らせるという失態。バタバタの始まり、やったらめったら疲れた一日でした。まぁ私が悪いんですけどね。そんなこんなで終了を迎えた今月の店。足を運んでくださりありがとうございました。いつもいつも思います。楽...
2026.04.22 00:38最終日今日は店の最終日。私の読みが大きく大きく外れ、昨晩と今日の朝はバタバタ。なんとか今落ち着つて、ブログを書いてます。まだ始まってもいないのに、もはや一日終わった感。疲れた（笑）今日はいい天気。琵琶湖が穏やかです。かなり作りすぎた感がある今日のお菓子たち。残らないことを祈って。行って...
2026.04.16 00:37良いお天気昨日とは打って変わって快晴。今日から店が始まります。楽しく一週間過ごすために準備整えてきたつもりですがなんだか不安たっぷりな始まりです。目新しいお菓子がない！！今月初お披露目みたいなインパクトがあるお菓子がない気がする。いつもと同じラインナップ。苺のお菓子たちも定番のものばかり。...
2026.03.22 22:30紅茶とお菓子を楽しむ日 教室編紅茶とお菓子を楽しむ日 教室編のお知らせです。美味しい紅茶はハーブを淹れてくださるmignonのひろみ先生が楽しく美味しくそしてタメになる素敵な学びの時間です。[日時] 4月28日(火)10:30～12:00 4月28日(火)13:00〜14:30季節のウェルカムハーブティー...
2026.03.17 06:10悩み中明日の店のお菓子で頭悩ましています。明日が最終日。残るのが怖い。足りないのも怖い。いつも最終日はこの2つの気持ちで葛藤しまくり。どちらも怖くて怖くてたまらないんですよね。。。桜のチーズケーキとホワイトロール、ビスケットサンド。
2026.03.16 06:00不運続きと抹茶ショート先日のプリンの一件のあと、今日の朝は焼き上がったピスケットをオーブン皿ごとひっくり返し、床に散乱させるという事態。不運続きです。（写真とる余裕もなかった、この心情お察しください）どれもこれも全て自分が悪いので、どこに怒りの矛先を持っていいのかつらい現実です。自分が情けない。そんな...
2026.03.15 07:07抹茶プリンため息しか出ない。今は15日の15時。店の営業の真っ最中。ただニコッと笑えるか心配しかない心情。私の心情は大声で泣きたい気持ち。モヤモヤとイライラとウジウジと。。。どうしていいのか分からない。今月の営業でかなりの人気者だった抹茶のプリンとアイス。先日追加で作った10個のプリン。先...
2026.03.11 10:39明日からです。明日から今月の店の営業が始まります。もう4年以上経つというのに前日のこの緊張。なぜに慣れない？？そろそろ慣れても良いんですけどね。なんなんろうか？？小心者すぎてうんざりです。桜と抹茶をテーマにした今月。春爛漫。ですがむちゃくちゃ寒い。この前春を感じた気がしたけど今は真冬を感じる。...
2026.02.15 00:53クッキー缶気がついたら終わっていたバレンタイン。クッキー缶を完成させた時点でわたしのバレンタインはほぼほぼ終了。あとは間違いなくお渡しする限り。すでに何件か鈍臭い間違いをして慌ててふためきましたがなんとかクリア。作った半分のお渡しは終了。のこり半分。無事に間違いなくお渡しできますよーに。こ...
2026.01.25 01:08最終日今日は今月最後の営業日。かっなり寒いですが元気に行きたいと思います^_^外にはうっすら雪。日差しが出てきているので路肩の雪も一瞬で溶けそうだなぁと心から期待しているところです。もう、何があっても振るな！！と空を睨め付けている真っ最中。何がなんでも今日は車で行きたい。帰りの荷物を考...
2026.01.25 01:08最終日今日は今月最後の営業日。かっなり寒いですが元気に行きたいと思います^_^外にはうっすら雪。日差しが出てきているので路肩の雪も一瞬で溶けそうだなぁと心から期待しているところです。もう、何があっても振るな！！と空を睨め付けている真っ最中。何がなんでも今日は車で行きたい。帰りの荷物を考...