2025.11.25 09:20紅茶とお菓子を楽しむ日 喫茶編インスタでは紹介させていただいているのですがこちらではまだだったかと思うのですこちらでも紹介です。まぁ平たく言えばブログの面白いネタが無いとも言いますが、決してそんな事は口が裂けても言いません！！こちらでもぜひ紹介させてもらいたく思い書かせていただきます（笑）以前は定期的に開催し...
2025.11.23 23:42最終日今日が今月の店の最終日。最後の日はお菓子の数との睨み合い。余るのも嫌だし、足りないのも嫌だし、頭悩ますところです。最後まで楽しんでいただきたい！と思いたくさん用意しますが残ると残るで胸が苦しい。破棄はかなり心痛い。今日はどんな感じになるのか？とりあえず足りなくなる事は避けたいので...
2025.11.19 02:24チュロス昨日から始まった店の営業。先月、クーラーつけて営業していた気がするのですが気のせいでしょうか？オーナーさんに灯油の話しを振られてましまい目が点。そんなに寒いの？と。。。季節はちゃんの巡ります。地球ってすごい！そしてしっかり確実に寒い。今月、久しぶりに登場しているチュロス。なぜかリ...
2025.10.24 10:21stay出店久しぶりで珍しい出店のお知らせです。場所 滋賀県大津なぎさ公園サンシャインビーチ・由美浜日時 11月2日 11時から15時場所を見て、またこつい、近いところばっかり選んだな。って思う方も多いのではないかと思います。そうです。今までで1番近い。きっと歩いて10分以内。すぐそこです。...
2025.10.23 11:32今月もありがとうございました。昨日で10月の営業が終了いたしました。足を運んでくださりありがとうございます。栗を使ったお菓子たち。楽しんでもらえていたら幸いです。色々な栗を楽しんでもらえたらと思い、様々な組み合わせで栗のお菓子をご用意したのですがどんな組み合わせが好みでしたか？栗+餡子+栗クリーム＝栗のビスケ...
2025.10.21 00:25寒っなんだか急に寒くなった感がする。まぁ気がつけばもう10月下旬。そらー寒くもなる。半袖着ている場合じゃないんだと思い、長袖？と思いクローゼットを覗き込み何を朝の仕事がピタッと止まる。長袖って？どーやって着るの？みないな（笑）季節感が希薄になってきている今。着るものもそうですが、食材...
2025.10.19 00:35ハロウィンハロウィン！ハロウィン！最近、そんな声を聞かない気がするのは気のせいなのでしょうか？ハロウィンブームは去ったのか？それとも私が知らないだけなのか？ハロウィン！ハロウィン！と騒いでいた時代、私はアメリカのお盆やん！と悪態ついていたのですが、ハロウィン！の声を聞かなくなるとやたら寂し...
2025.10.17 01:11お披露目開始今日から今月の営業ボチボチ始めてます。栗のお披露目が開始されてドキドキしてたのですが、って思いっきり途中で寝てしまった昨日。反省を活かして店に行く前に書こうとパソコンに向かってます。スマホで更新できたら最高に楽なんですけど仕方ない。渋皮栗を食べて美味しいと言ってくださる声。たまら...
2025.10.15 09:34明日から明日から今月の店の営業始まります。準備を整えにお伺いさせていただき、帰宅したら今。なんだか先月に比べて荷物がやたら少なかったのが引っ掛かりつつ、最後の作業をと思っている次第です。これは絶対何か忘れているとしか考えられない。でも思い浮かばない。という事で自分を信じて突っ走りたいと思...
2025.09.22 11:37コーヒーゼリー7月と9月の店のメニューで作らせていただいるコーヒーゼリー。プリンに引き続きたくさんの方にお召し上がり頂いているお菓子。よくよく考えれば私、カフェでコーヒーゼリーを頼まない。食べた記憶が遠い遠い昔。。。コーヒーは飲みたい！ゼラチンで固める意味わかんない！とか言ってしまいそう😂身...
2025.09.18 05:12バスクチーズケーキ昨日から始まった店。案の定、安定の忘れ物から始まった昨日。忘れ物に気がつき一度自宅に取りに帰ったにもかかわらず、また忘れ物。さすがに二度帰る余裕はなく、ひたすら謝って過ごす羽目に。ご迷惑おかけしてすいません。今日は持ってきてます！！そんな日に限ってまったく使うことなく時間ばかり過...
2025.09.16 22:33今日から始動今日から今月の店の営業始まります。８月を休ませていただいたので1ヶ月ぶり。一年ぐらい休んだ気分。手順、すっかり綺麗に忘れた。。。やばい。この暑い中、私だけ冷や汗。色んな意味で手元が震えドキドキが止まらない朝です。始まってしまえば楽しい事のオンパレード。そんなことは百も承知。なのに...