2023.03.24 11:57明日で最終日です。長かったような一瞬だったような。。そんな店の営業期間が明日で終わります。今月はお喋りばっかりしてる気がする。良いのか？悪いのか？喋る時間がいっぱいある（笑）今日も一日中喋ってた気がする。私のお喋りに付き合っていただき，感謝感謝。
2023.03.22 08:41オレンジタルト前から春になると作っていたオレンジのタルト。焼きっぱなしのタルト。以前はスライスアーモンドをトッピングしていたのですが今年からクランブルに変更。食感がクランブルの方が断然いい！！ダマンドがオレンジの風味でとっても爽やかなタルトです。
2023.03.14 13:01春は苦手です。毎年のことですが、この時期になると背中が痒い。ついでに目も痒い。そして肌が荒れる。そして鼻水が垂れる。今日なんか一歩も外に出てないのにも関わらず目が真っ赤。辛い毎日です。マスクも緩和されて外したいという気持ちも大いにあるのですが、違う意味でマスクは必須。垂れ流れる鼻水を押さえるた...
2023.03.10 12:41二つ目のバターサンド暖かくなる前に作り溜め。バターサンドクッキー。私にとったら冬のお菓子のイメージなんです。今回は抹茶。抹茶のクッキーに抹茶のバタークリーム。大納言かのこを忍ばせて仕上げました。
2023.02.13 23:21バレンタイン今日はバレンタイン。って言っても当日は全く関係ない感じです（笑）バレンタインを感じていたのは遠い昔。今更、バレンタインって言われても困ります（本音）軽くスルーする予定だったんですけど、とりあえず朝ご飯にスコーン焼いて2種のスプレッド横に添えておきました。
2023.02.10 09:02チョコタルト今月のlessonのチョコレートのタルト。この週末で最後です。あの作業の手際が格段によくなってきました（笑）あの作業💦💦💦苦手って思われた方も数こなしたら絶対できます。なんて事ない作業なんで。。。いつもは焼きっぱなしのチョコタルトをクリームでデコレーションしてみました。サン...
2023.02.08 22:55ブラウニーここ最近、寝落ちなく更新できてると思ってたら油断した。寝落ちどころか忘れてた😂1日24時間が足りない。まぁ、例えば48時間になったとしても寝る時間と漫画読む時間が増えるだけだろうけど。。。（増えなくて良い事実）久しぶりに作ったブラウニー