2026.08.02 00:22切れ味と卵白この前、新品同様になって帰ってきた包丁たち。切れ味確かめるように最初に切ったのは、手。なかなかの凶器です。むっちゃ切れる。。。これは，確実に手を切ると思ってはいたものの、こんなに切れるとは。。。油断してました。だって、本当にちょっと触れた程度でサクッとやってたからね。扱い要注意！...
2026.07.31 08:16包丁私が愛用している包丁はタダフサ。今ではすっかり人気者になり、いろんなところで販売されているのをよく見かけますが、私が購入した時は販売個数も少なく注文してから1年待ち。どうしてもこの包丁が欲しくて届くのを心待ちにしたのが懐かしい。使い続けて10年。当初の新鮮な気持ちはかなり薄れてま...
2026.07.29 10:53ルーティーンの乱れ毎月同じような流れで生きてます。基本的に毎月同じ。月初めにlessonを10日前後までして、そのあと店を1週間。その後はcottaの溜まってる仕事をこなしながら来月のlessonの準備と店の仕込みをしてたら終わることなくlessonが始まる。lessonしながら店の仕込み。そして...
2026.07.26 06:04掃除本日は大掃除。と言っても床のワックス掛けをするのみですが、これがなかなか時間がかかる。毎年、夏の旅行に行く前日に床掃除をするのですが今年はちょっと早送りで本日。掃除要員が旅行前日まで仕事というのが1番の理由。あまり役に立たない要員＝やる気がない＝掃除嫌い＝私こういう方程式ができあ...
2026.07.23 08:10シェードリビングの窓にシェードがかかっているのですが、それを慎重しようと計画中。なぜ今なのか？前々から変えたいなぁとは密かに思っていたのですが、ジェードを降ろすこともほぼほぼなく、まぁいっか〜と過ごし何年の月日が流れたことか。。。そんな中、マンションのベランダの工事が入り、その間はベラン...
2026.07.22 12:01掃除7月の店の営業が終わってから排水溝に母親ケータイ事件（気になる方は直接聞いてください）と頭悩ますイレギュラーな事が続き、心落ち着かない毎日。普通に戻りたい。やる気ゼロ。だらかと言って時間は無限ではなくどんどん流れていく。ちょっとは何かしなければ！とグータラ体にムチをあて、家中の冷...
2026.07.21 04:32排水溝2引き続き排水溝ネタです。悩み続けて昨日の朝にワイヤーブラシを購入し、試みる。撃沈。全くうまく使えず入り口から10センチも進まない。3メートルの長さがあるというのに全く意味無し。ここまで撃沈続きでは誰の手助けなしに解決は無理と判断し、排水管詰まりと検索。そこからはアッという間。可愛...
2026.07.20 05:44排水溝先日からちょっと困った事が勃発。キッチンの排水溝が詰まって流れない。。全く流れないわけではなくて、しばらく水を出してると急に流れが悪くなり溜まってくるという現象。店が終わりホッとした昨日の夕方から発覚。そこからの私は排水溝と格闘続き。パイプフニッシュを買いにアヤハディオへ走り、試...
2026.07.18 00:45夏夏が本格的に来たことを感じるこの数日。暑い！家から店までのわずかな距離ですが、氷やアイスを運ぶのがヒヤヒヤする。今月の店。18:30迄というちょっとだけ夕暮れ営業。かなり少しですが。。。開けておく意味あるのか？そんな心配を心底していたのですが17時以降にもお仕事帰りなどに寄ってい...
2026.07.14 00:52健康診断今日は健康診断。明後日から店を開けるという今日にこんな用事をいれた自分を呪ってやりたい気分です。世の中うまくいきません。たかが、血を抜くだけ。たかが、身長測るだけ。たかが、体重測るだけ。たかが、たかが、それなのになぜかものすごーーーく嫌な健康診断。若かりし頃は全く嫌じゃなかったの...
2026.07.12 09:34ここ最近今の所、問題なく動いてくれてるオーブン。昨日、チラッと変な音をオーブンから聞いて気がしたのですが気のせいにしてしまった（笑）静かに普通に動いて欲しい。と毎日願いを込めて見守っている次第です。そんなオーブン事情の中も時間は流れ、そろそろ今月のlessonも佳境。明日が最終日となりま...
2026.07.09 00:31梅雨明け梅雨が明けたと思ったら暑い。一瞬で夏が来た。リビングに注ぎ込む朝の日差しを受けながら夏の訪れを感じた今日です。暑っ！！！エアコンすぐさまつけました。なので今は快適です。今年の夏はいつまで続くのかなぁ。早く終わってほしい気もしますが終わったらクリスマスにお正月が来たも同意。そう思う...