2024.10.25 07:44居酒屋今日は夜から人前に立つという究極レアな日。夜にはぐちゃぐちゃになっているのが日常なので夜に焦点合わせるのにはなれてない。大丈夫か?今更ならに心配しかない。ついでに忘れ物してそうで今からソワソワ。もう出発しないとダメなのに急いでブログを書いているの私って。ブログを書くという日常をし...
2024.10.20 02:35秋晴れ昨日とは打って変わって良いお天気。朝から色々やらかしましたが何もなかったように店開けてます。湖岸では日本酒とうなぎのイベント開催みたい。うなぎ食べたい。そんなことを思いながらの道のりを果ての今。辛いものが食べたい。お散歩がてらに寄ってもらえたら嬉しいです。昨日は、店終わってから行...
2024.10.18 04:54今年の栗今年は猛暑の為、栗が不足とか。なかなか手に入らず苦労しまくり。栗自体もイマイチのにあたる確率もたかかったし。。。心折れながらもなんとか無事に12キロ強の栗の渋皮煮完成。
2024.10.17 14:01明日から明日から始まる。今日一日中、走り回っていたような。家の中でだけど(笑)ギリギリにバタバタすると良い事ない。そう思いいつま出来るだけ前もって用意するしておくんですけど、バタバタしてしまう。昨日の晩、明日やる事少なそうだし、午前中に終わりそう!どっかランチ行こう〜。なんて思っていた自...
2024.10.16 14:26準備明後日から店が始まる。なんだかソワソワが止まらない。昨日まではまだかろうじて地に足つけて仕事できてたんですけどね。今日からはもうただただソワソワ。何か重大なミスをしてそうで頭の中いろんな想像に明け暮れてます。明日、朝からやる事ギュと詰め込んでるんですけど、無事に取り掛かり終了でき...
2024.10.15 08:12ラッピングお菓子作るのは好きだしどちらかというと得意分野(自画自賛😂)お菓子作りに欠かせないのがラッピング。これが難易度高い。そんな私にラッピングの仕事。それも、いつもよりガッツリ。ボリューム大。プレッシャーしかない。今日は朝から必死に袋だしてシール貼ってスタンプ押して。お菓子作るより時...
2024.10.12 11:19予想外れ今日は花火の日!シークレット花火。ネットにも上がっているので何がシークレット?って、感じもありますが花火が上がる場所、時間がシークレット。以前にも同じ企画があり、同じなら家のすぐそばで見えるはず。時間はきっと20時前後。見る気満々。珈琲用意して、ポテト揚げてシートにテーブル。もち...
2024.10.06 13:59チュロス作りを楽する方法。チュロス作りは握力大事!汗ばむ。。そんな体力がものをいうお菓子作りですがちょっと楽をしたい!って思っている方に朗報です。ハンドミキサーでする工程をフープロ使ってみてください。むっちゃ楽です!楽すぎて楽しすぎてそんな事実に嬉しくなり、本日、lessonの分量のチュロスの8倍しこんで...
2024.09.28 01:30思い出先日、早朝からパンを作り勢いよく撮影し、サクッと1件仕事を片付けて出発。神戸空港へ。車で神戸空港行くの本当に嫌い。阪神高速とか気が狂うぐらい苦手です。そんなこんなで手に汗握りながらも無事到着。姪っ子、甥っ子、妹②と無事合流。母親の住む岡山に向かいます。岡山と言っても広島にほど近い...
2024.09.24 22:28秋秋の気配感じる!ここ数日、夜が涼しい。9月の末になりやっと秋。残暑長かった。っていっても昼間は暑いですけどね。秋が来たってことはもうクリスマスはすぐそこ。今年のクリスマスケーキどうしよー。最近の悩みはクリスマスの事。24.25日、思いっきり平日。平日にクリスマスする?それとも前倒...