2025.01.06 13:01ロミアス風クッキー今月のlessonのロミアス風クッキー。型抜きクッキーで作ります。パリッと食感が美味しくヌガーを使ったクッキー。ヌガーのクッキーの代表フロランタン。フロランタンより軽くとっても食べやすいです。今回はお持ち帰りでクッキー30枚程度ありそれを全てご自身で作っていただくので作業が多い。...
2024.12.10 12:56ブッシュドノエル今月のlessonが昨日で終わりました。ご参加くださった方々ありがとうございました。それぞれの可愛いブッシュドノエル。楽しんで召し上がってくださっていたら幸いです。10日に渡り1日に1個か２個、作る続けてきたにも関わらず１枚も写真を撮っていない！って事に気がついたのが最終日。なぜ...
2024.12.08 13:24千秋楽今月のlessonも明日が最終日。あっという間。ロールケーキをひたすら巻き巻き。毎日毎日。1日１台もしくは２台。巻くのもうまくなります（笑）今回の生地は割れにくく、巻きやすいのが特徴。デコレーションして仕上げるので中に入れるクリームの量も少なめなので余計巻きやすいかと思います。綺...
2024.11.13 04:41終了今日で今月のlesson終了しました。来てくださってありがとうございます。なかなか贅沢なパウンドケーキだったかと思います。少し変えるだけでいろんな風味感じられるケーキです。アレンジして楽しんでもらえてら嬉しいです。
2024.10.13 11:57体に優しい低カロリーおやつ今日でチュロスのlesson終了。来てくださってありがとうございました。楽しんでもらえていたら嬉しいです。ぜひお家でも出来立てのチュロス楽しんでください。lessonしながら気になっていた事。チュロスの油の吸収率。食べても揚げ物感を感じない。チュロス自体は砂糖の量も油脂の量もかな...
2024.10.06 13:59チュロス作りを楽する方法。チュロス作りは握力大事！汗ばむ。。そんな体力がものをいうお菓子作りですがちょっと楽をしたい！って思っている方に朗報です。ハンドミキサーでする工程をフープロ使ってみてください。むっちゃ楽です！楽すぎて楽しすぎてそんな事実に嬉しくなり、本日、lessonの分量のチュロスの８倍しこんで...
2024.10.04 00:45握力今日からチェロスのlessonが始まりました。基本的には簡単で気軽に作れるお菓子。日常におやつ感覚で作ってもらえたら嬉しいそんなチェロス。ただ、ただ。。。作る工程がかなり力が必要です。汗ばみます。じわ〜っと。握力に全く自信がない方。ぜひ筋トレをしてきてください（笑）って書いて寝落...
2024.09.09 09:42プリンlesson終了昨日でプリンのlessonが終了いたしました。ご参加ありがとうございました。暑すぎるlesson。ご不便おかけしました。暑かったですよねー💦電気にガスにオープンフル活用にカセットコンロの火に、蒸した時の蒸気。思い出しただけで暑い。火ってすごいですね（笑）３種類の全く違う食感のプ...
2024.09.04 13:19プリンの容器只今、絶賛プリンのlesson開催中。暑い思いさせてしまって申し訳ない限り。すいません。プリン作るのに汗だくって。。。筋トレしてる感じ（笑）使っているプリンの容器はこちらです。
2024.08.30 13:49プリンlessonプリンのlesson楽しく開催中。楽しいんですけどね。すっごく楽しいんですけどね。。。。ただ、1つ難点が。暑い。とりあえず暑い。エアコン効いてる感が私には全く感じられない。火使いすぎとはこの事なんだろうなぁと。暑さ覚悟でお越しください🙇♂️🙏あっという間に作れるプリン。簡単...
2024.07.19 00:31夏のフレンチトースト気がつけばブログの更新が2日に1回になってる気がするけど。。毎日書いてるつもりだけどなぜだろうか？謎しかない。楽しくlessonの毎日。サバラン食べたこと無い人が多いなか、サバランを他のお菓子に例えるなら。。と悶々と考えていたところ良い例えいただきました！冷たい焼かないフレンチト...