2024.02.09 00:33ティグレ型絶賛lesson中のティグレ。これは復習率高めと踏んでますがどうでしょうか？短時間で出来上がり、プレゼントにもオッケー！何より焼きたての美味しさを知ってしまったら作りたくなるはず！！焼きたてを食べた人は、またこれが食べたいって思ってしまう。私がその一人ですけどね。私が使っているの...
2024.02.07 00:47只今、lesson中のティグレ。フィナンシェ生地にチョコレートを入れたものがティグレ。フィナンシェ好きな私にはかなり好きな焼き菓子。簡単にできて美味しい。そして地味な焼き菓子だけどちょっと豪華に見えるところも好き。真ん中のチョコレートが贅沢なイメージ。作るのもフィナンシェよりかち...
2024.01.15 10:551月のlesson昨日で1月のlessonが終了しました。来てくださってありがとうございました。レモンのバタークリーム！かなり好評で嬉しい限り♡帰り道、手が伸びて家に帰るまでに食べてしまった。なんて私的には嬉しすぎる報告たくさんいただき、その度にニヤリにしている毎日。夏に食べたくなるレモンですが、...
2024.01.13 09:09クッキーレモンのバターサンドクッキー。楽しくlesson開催中です。明日が最終日。お気をつけてお越しください。クッキーのあれこれ、参考になってたらいいのですが。。型抜きクッキーって作るようで作らないクッキーのような気がする。なかなか面倒ですしね。そして綺麗に焼くの意外に難しい。そんな型抜...
2024.01.05 11:05レモンのバターサンド今日からレッスン開始です。あーこの日常がたまらなく好き。バタバタする朝も、心地いい喋り声。終わった後の安堵感も。全部好き！昨日、ブツブツ言いながら一人レモンのバターサンドを作り最後の調整をしたときに何点か改善。その結果あって作りやすく美味しくなった気がする！昨日の私、最高。バター...
2023.12.11 13:29クリスマスlesson今日でクリスマスケーキのlessonが終わりました。そう！今年最後のlessonが終わりです。今年一年本当にありがとうございました。来てくださり一緒に時間を共有してくださり感謝しかありません。ドリップケーキ難しかったですよねー。毎日毎日してても難しかったって私が思うのだから難しい...
2023.12.05 12:48クリスマスlessonクリスマスケーキを毎日使っていると否が応でもクリスマスを感じます。そんな毎日過ごしてます。ちょっと工程多めな今月のレッスン。バタバタと流れてしまいますが、お気遣いなく途中で止めてくださって大丈夫です。質問などあれば声かけくださいね。
2023.11.12 12:19lesson終了しました。今日でクグロフのlesson終わり。lessonの時間はどんな時間より楽しい。この時間の流れ方が1番心地よく幸せ感じる〜。それもこれも来てくださる方々のおかげです。いつも本当にありがとうございます。お菓子の話しから季節の話や寒さの話し。そして恐怖の虫の話し。色々尽きないお喋り。そ...
2023.11.11 12:07クグロフ千秋楽クグロフのlessonも明日で終わり。そんな今日。今まで百発百中だった型外し。今日なんと、割れてしまった😂すいません！型から出た瞬間のあの歓声が聞けなかった今日。かなり凹みました。元気に世間話してましたけどね。。心の中で泣いてました。（これ本当）明日は絶対何があっても成功させま...
2023.11.05 14:08クグロフ11月のlesson。クグロフ。楽しく毎日過ごさせていただいてます。なかなか使う事ないクグロフ型。使わないのに持ってるクグロフ型。片付けるのが難儀なクグロフ型。デメリット多すぎるところがどこか可愛くて愛らしいクグロフ型。そんなクグロフ型。なんと私は10個以上もってます。（無駄）持...
2023.10.07 10:43リーフパイリーフパイのlesson、楽しく進行中。パイのlessonはかなり久しぶり。折り込み楽しいなぁとしみじみ感じてます。どんなお菓子を作る工程より折り込みが私は1番好きかも。気分のらない時も多く、やりたくない！！って思う時もあるけど作り出したら楽しさマックス。綺麗になっていく生地を見...