sazanami

先日は雨の中紅茶とお菓子を楽しむ日喫茶編に来てくくださってありがとうございました。楽しい時間を過ごしていただけていたら嬉しいです。これだけ雨が降離続けば，私の髪の毛は逆立ちテンションは下がりまくりのはずですが楽しい時間だったため、楽しい気分で一日を過ごさせていただきました。それも...

予定通りの雨。天気予報よく当たる。屋内でのイベントはお天気に左右されないのが何より有り難い。屋外なら1週間前から天気予報を睨みつける毎日が続くので、今回はこのストレスがない！荷物をいれ、準備を整えてブログを書いています。楽しんでもらえますよーに。ただ、ただ祈るばかりです。パイナッ...

明日は紅茶とお菓子を楽しむ日喫茶編久しぶりです！場所はホテル講さん。おしゃれな場所でいるだけで幸せ気分。テンションあがります^_^忘れ物だけはしないように今からドキドキです。絶対忘れませんよーに。ただ、ただ祈るばかり。家からでてのイベント前夜のブログ。いつも同じことを書いてる気が...

昨日で今月のlessonが終了しました。来ててくださってありがとうございました。今月はお昼ご飯も兼ねてのlesson。もちろん甘い物の試食もあり、モリモリお腹いっぱいのlessonになったかと思います。楽しんでもらえていたら嬉しいです。

とうとう梅雨入り。昨日から永遠の雨。雨も降らないと困るが降ると困るのも事実。私の生活では雨が降っても降らなくてもさほど変わらないのが有り難い。でも、でも！この蒸し蒸しがなんとも言えず過ごしにくい。リビングのエアコンがひょんな事から新しくなった今年。私なら絶対買わないような高機能。...

そろそろ、今月のlessonも終盤。楽しく毎日過ごさせていただいです。来月のlessonメニューは三層の瓶スイーツ。ひんやり爽やかデザートが恋しくなる季節もすぐそこまできているとヒシヒシ感じます。

今月のlessonで生クリームを使うのですが、大豆由来の生クリーム使ってみますか？とお尋ねしてます。試食してもらいお好みのものを使ってもらってます。何が違うのか？扱いやすさは断然大豆。賞味期限も大豆が圧勝（賞味期限がやたらめったら長い）色が真っ白なのは大豆。価格が安いのは大豆。こ...

先月末だったかな？作らせていただいたデコレーションケーキ。

楽しく元気にlessonさせていただいている毎日。来てくださってありがとうございます。今月は簡単で美味しいお菓子とパン。

またまたジンジャーシロップです。

先日、lesson終了後。チラッとお出かけ。「あるきだす」のイベントへ。

コッタさんでコラムとレシピ公開していただきました。