気がつけば今は2026年4月。私が前職を辞め、今の世界にどっぷり浸かりだしてから早いもので9年。そう、今年は中学3年生。次の春で義務教育終了の年。来年度からは自分の力でまた道を選び切り開かねばならない。どの道進む？？（笑）8年間を終え今年で9年目。よくもまぁ。続けてこれたもんだと...

5月って早くないですか。もうすぐなんかもう時間が恐ろしい。。。では気を取り直して5月のlessonのご案内です。5月はガトーナンテ。ガトーナンテは、フランスの都市ナントの伝統菓子。混ぜて焼くだけのとっても簡単な工程ですが本格的な焼き菓子が出来上がります。アーモンドパウダーを贅沢に...

3月末ですが4月のlesson、始まりました。私用によりいつもよりイレギュラーな日程にさせていただきました。ご迷惑おかけしてすいません。お付き合いくださりありがとうございます。今日は初日。楽しくパイ作りです。この2、3日で急激に気温が上がり急な春の訪れに戸惑っております。いつもよ...

今日は久しぶりのマルシェ出店。春の気持ちの良い日差しともに始まった今日。

今日は諸々の準備で朝からバタバタ無駄に歩数を稼いでます。ものすごーーく狭い範囲を行ったり来たり。行っては忘れ、戻っては思い出し。そしてまた行く。要領が悪すぎる1日。stayのためにキッチンを思いっきり使い準備をしたら、明後日からのlessonのためにひたすら片付ける。明日の朝にま...

少し前、可愛いカードが我が家にやってきました。kayoさんの素敵なポストカード。この前sotokoさんのところに来られていた時にお邪魔して購入させていただいたこのカード。

やる事が多すぎて、どこから手をつけたらいいのかわからず朝から悶々キッチンに向かうこと20分。だめだ。何をどーやって手をつけたらいいのか？私には皆無だ！無理だ！！と思った瞬間に家を飛び出す。逃げました。逃げた先で美味しく朝ごはん。

なんでもかんでも値上がる。分かってはいるのですが、この4月での値上げの知らせに目がてん。。。

これ以上ないぐらい急に出店することになった今日。決まったのは昨日の夜。20時前。sotokoさんの４周年記念のお菓子を担当させていただいたのでそちらの受け渡しを19:30ごろマンション前でサクッとしていたと時の話し。何気にsotokoさんから「明日来たら？」と言われ、「さすがに今...

紅茶とお菓子を楽しむ日　教室編のお知らせです。美味しい紅茶はハーブを淹れてくださるmignonのひろみ先生が楽しく美味しくそしてタメになる素敵な学びの時間です。[日時]　4月28日(火)10:30～12:00 　 4月28日(火)13:00〜14:30季節のウェルカムハーブティー...

三連休も最終日。お出かけの方も多かったのかなぁと思います。が、私は相変わらずの日常です。金曜日と土曜日はひたすら仕込み。目前にマルシェを控えているのでゆっくりしている時間は皆無。目を白黒させながら必死に仕込んでました。そして本日は朝から撮影。今回の撮影の仕事はなかなか手強くて今日...

マルシェ出店のお知らせです📢3月29日(土) 開催のマルシェに出店いたします！今回はmignon @andrest.mignon さんとの共同出店です。お互いのこだわりが詰まったアイテムを並べてお待ちしています。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Date: 2026.3.29 (S...