生き返りを果たした私は体も気持ちもテンションマックス。関空にいる時とほぼ同等。ここからとばかりに街へ繰り出します。

サクッと観光を楽しんだ後はランチへ。公園内にある、可愛いお店。

よく寝た！という感想がぴったりの目覚めを迎えた5日目の朝。7時から元気に朝食。

ランチ後、本音を言えば、暑くて動きたくなかったのですが、チェックインの時間までホテルには戻れないという試練もあり、とりあえずウロウロ観光。もちろん外の気温は41℃。40℃越えにはだいぶ慣れました。湿度がないので体にまとわりつく不快感はなし。ただ、太陽の光が、熱が。。。って感じです...

今日は朝から移動。飛行機でブハラに向かいます。10時のフライトのため、朝食を取れなかったのが残念無念。ヒヴァの街を後にして、次の街はブハラ。飛行時間は約1時間。一瞬で到着です。

16時過ぎ。まだまだ暑く40℃。それなりに過酷です。ホテルからイチャン・カラまでの10分弱の道のり。ふらりふらりと歩くこと数分。急に視界がなくなる。えっ。って声もでない。体が地面から落ちる、とかこの事です。意識もなくなるこの数秒。マンホール踏んだら異次元の世界に真っ逆さま。簡単に...

朝、6時過ぎに出発。

タシュケントの国内線の搭乗ゲート。日本人が多いのにあらためて驚く。スリランカ行った時なんて、ほぼほぼ日本人会わなかったのに。この地は適度に会う。どこに行ってもかならず会う。ってまだ2日目の感想ですけどね。プリングルスをつまみながら待つ事1時間弱。無事に搭乗し、出発。１時間半後にウ...

サクッと起床5時過ぎの目覚め。まぁ5時間以上はぐっすり寝たので問題はないですが、日本時間で朝の9時。絶対起きているだろう時間なのでこれも一種の時差ボケなのだろうか？タシュケントのYouTubeを視聴し、テンション上げながら朝支度です。7時から朝食いただきます。左がおかず系。右がデ...

元気に家を出発したのが6時過ぎ。たかが駅までの徒歩で汗だくにはなりましたが問題なく関空到着です。去年来た時はまだ工事中だった空港内。今はどこもピカピカ。賑わいまくっています。眩しすぎる店たちをキョロキョロ。化粧品の香りが懐かしく感じる。百貨店に行ってないのがまるわかり。田舎者の象...

コッタさんのお仕事でレシピとコラム書かせて頂きました。レシピはこちらから。

コッタさんのお仕事でしっかりかためのプリンのレシピ開発させていただきました。固まらない理由などをコラムにまとめてます。覗いてみてください。