渋皮栗
気が狂うほど作った渋皮栗。
lessonの栗パイの分がしっかり確保できる見通しがついたので早速！
栗タルト🌰
18センチでドーンと。
シュクレに栗のダマンド。
そこに、これでもかっていうぐらいの栗をのせて焼き上げました。
この栗、先日舞い込んできた小粒の栗。（母親からの差し入れ）
もう今年は終了！と、私の中で思っていたところにやってきた小粒で美味しく無さそうな栗。
全く嬉しくなかった😂（笑）
そのまま熨斗つけてお返ししようかと思ったくらい。
栗に罪はない。
買い物好きの母が悪い。
そんな母は私の母。
そう心で何度も何度も呟いて栗を剥く。
案の定。ハズレばっかり。。
カスカス😭
もうやめたい。。。
それでもなんとか完成させて超小粒の渋皮栗。
ちょっと味見したらビックリ！！
美味しいーー。あま！！
ギュと濃縮された栗の味が最高〜。
やるな‼️小粒栗🌰
出来上がったタルト。
それはそれは栗感強い甘さ控えめな美味しいタルトになりました♡
栗のクリームとか添えたらもっと、美味しそう〜。
次はこれでモンブラン作りたい〜❤️
ごめんよ〜母。
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