lesson

今日で今月のダックワーズのlessonが終了いたしました。

寒い中、雨の中、雪の中、きてくださってありがとうございます。

いっぱいの美味しいの声聞かせてもらえてとっても嬉しい時間でした。

何かありましたら、いつでも聞いてください^_^


バタークリームは夏場ではなかなか作りにくいクリーム。寒いこの時期にいっぱい堪能してもらえると嬉しいです〜。

使った道具こちらで紹介しておきます。
参考にしてください。








他に何か気になるものなどありましたら聞いてください。



フィナンシェのlessonも嬉しいご感想聞かせてもらえて本当に嬉しい限りです。

フィナンシェ苦手だったお子様の胃袋掴めました。


今までにこんなに綺麗なフィナンシェ焼けたことなかったー。

型から綺麗にとれるようになりました。



そんなお言葉聞かせてもらえてやってよかったなぁと思っています。

インスタでのlesson、悩んで悩んで決めたlesson形式。今でもまだこれが正解だったかは分かりませんが、少しでもお役に立ち、楽しんでいただけたら何より嬉しいです。



質問はコメント欄でお願いさせてもらっているのは皆さんで共有できたらいいなぁというのが一番の目的。
もし、聞きにいくい事や、また作ったフィナンシェの添削などご希望でしたらダイレクなどで気軽にお声かけください。

お返事少し遅くなることあるかもしれませんがお答えさせてもらいますのでご遠慮なく♡





2月のlessonの空き情報

2月8日 10時から    ブラウニー
2月11日  10時から    ロールケーキ
2月14日 10時から    ロールケーキ、ブラウニーのダブル
2月15日13時30分から  ブラウニー

2月16日10時から    ロールケーキ

2月18日 10時から    ブラウニー



ロールケーキは動画でのlessonも予定しております。遠方で来られない方。日程が合わない方などおられたらと思い準備しています。こちらの詳細はまた後日させてください。

準備に手間取っていまして。。。。。すいません。2月までにはご案内できるよに勤めます。



明日からはクッキー焼きまくりながらのコラム執筆に試作。

来月のlessonが楽しく迎えられるように頑張って日々過ごします〜。





レッスンの予約は下記よりお願いいたします。

cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。

sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

製菓材料・ラッピングの通販サイト【cotta・コッタ】のパートナーとして活動中。

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