ミルフィーユ
先日作ったミルフィーユ
普通のデコレーションケーキにしようかなぁとも思ったんだけど、ミルフィーユが食べたくなってこちらを選択！
3人で食後に食べるので小さめ12センチ。
苺を丸ごとサンドして下段。
次の段は苺を半分カットしてサンド。
12センチだとこのぐらいの高さのバランスがピッタリ。
15センチだと3段サイズがピッタリ。
かなり大きくなるけどね！バランスって大事〜。
バターたっぷりのパイ生地。重たい？？って思いがちですが軽くて食べやすい。
食後にも一瞬で無くなる♡
生クリームよりバター派と改めて実感！！
このミルフィーユは友人の誕生日ケーキ用にと作ったもの。
久しぶりに会った友人との楽しい夜になりました。
最近は友人とも家で会うことがほとんど。
こうして来てもらえることが本当にうれしい。
人が集まる家でありたい！
私はそんな家が好き。
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