こだわりブッセ
来月のlessonメニューのブッセ。
抹茶生地にきな粉のバタークリーム。
ちょっぴりこし餡も入れて。
抹茶にきな粉に餡子。
どれもこだわりの材料。美味しいって思えるものを。一緒に食べた時に合うものを。色々試して選びました。
ぜひ食べて欲しいお菓子♡
見た目地味ですけどね。
地味なゆえに癖になる味です♡
忘れがたくなるお菓子。
あーーーまた食べたいってなるはず。
作る工程は難しくはないけれど、ちょっと手間がかかるかも。
作ることを楽しんでもらえたらなぁと思います。
作り甲斐があるお菓子です。
生地作りは扱い方によってふわふわ感が変わります。
フワフワの生地作りぜひ覚えてもらえたらなぁと。
フワフワの生地にあうバタークリームはメレンゲ入りのちょっと軽め。
でもしっかりバターも感じらます。
久しぶりのイタリアンメレンゲ！！
作り方覚えていればいろんなお菓子に使えますしぜひこの機会に挑戦してみてください^_^
餡子は挟むだけですけどね（笑）
作りません！！
餅は餅屋♡
良い餡子用意させてもらいます。
欲しいなぁと言うことでしたら多めに仕入れておきますのでお声かけください。
このお菓子だけでなく、扱い方やすい餡子なのでパンにも合います。
最終調整もいい感じに進んで来月を待つばかり〜。
来月また太りそう💦
チーズケーキの二の舞になりそうな予感しか無い。。。。
ブッセのlessonの空き状況
5月8日土曜日 14時30分から
5月10日月曜日 10時から
5月11日火曜日 10時から
5月14日金曜日 10時から
お声かけください^_^
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