ビスキュイロール

ビスキュイのロールケーキ
軽い生地にフルーツにクリーム。

このバランスがかなり好き♡


ビスキュイだからこそ味わえるこの食感。これからの季節にピッタリ。



ビスキュイのロールケーキを作ると去年の春を思い出す。

ウィークエンドと共に始めての通信講座をしたお菓子。



去年は腐るほど作ったなぁと。。




そしてまた作ってしまった(笑)




懲りずに。




家にあった余り物のフルーツを適当た入れたばっかりにフルーツの入り方があまりにも雑すぎて撃沈。



次の日なんかもっと酷かったから写真も撮らなかった。(フルーツ買い足さなかったからね😂)




シロップの量を変えてみたり、クリームの量と生地の大きさとの比率。


色々悩ましいなぁと。。




そんなこんなで作っていた連休。






そんな時、テレビの前で呑気にヨガをしながら妄想中(とったポーズは安らぎのポーズ。寝てただけとも言う。。。)



あっ!!



いい事思いついた!!



絶対美味しいはず♡





それからまた作っているビスキュイロール。







夏向きの美味しいビスキュイロール出来上がりそうな予感♡

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