キャラメルとナッツ
キャラメルとナッツでデコレーション。
そんなリクエストで作らせていただいた今日のケーキ。
くるみのジェノワーズにキャラメルしたバナナとキャラメリゼしたヘーゼルナッツをサンド。
キャラメルのクリームとプレーンのクリームでデコレーション。
トップはアーモンドのヌガー。
とりあえず、ナッツとキャラメルを至るところに使ってみました。
味のバランスはかなり好きな感じに出来上がりました♡（練習用を食べました😋）
くるみのジェノワーズが軽くて食べやすいんです♡
このケーキの中で私的には1番好きなところ♡
楽しんで食べていただけたようでホッと胸を撫で下ろしています。
大切な日のケーキに選んでくださってありがとうございます。
お誕生日おめでとうございます✨✨
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