7月のlessonのご案内

7月のlessonのご案内です。

7月はお菓子を2種類。

○コーヒームース
コーヒーの風味をだすために作り方にひと手間加えてます。そこがポイント!
柔らかくて口どけの良いムースです。
お好みでチョコレートを忍ばせても。(用意しておきますのでお好みで加えてください)
トッピングのコーヒーゼリーはこの単体だけで絶対美味しいゼリーです。
簡単なゼリーなだけにやたらと試作を繰り返し、ひたすら食べまくったコーヒーゼリー。ちょっとしっかり固めな感じが懐かしい感じのゼリーです。
今回は入れ物にもこだわってみました。

カップ、山のように買い込んで作りまくって食べまくって撮りまくってみました。食べやすさ、見た目のフォルム、持ち運びやすさなんかも配慮しています。

ラベルも用意していますのでまるで売り物♡みたいに感じに仕上げてお持ち帰りください。

お持ち帰り 5個
受講料 6000円(復習動画つき)
所要時間 2時間半から3時間(試食のお茶時間含む)


○レモンのロールケーキ
軽いビスキュイ生地で作る爽やかな夏仕様のロールケーキです。
軽く食べやすいビスキュイ生地にチーズ風味の爽やかなクリームとレモンカードをクルクル巻いて仕上げます。
ビスキュイ生地のロールケーキ。クリーム変えればいろんなアレンジも可能に。季節によっていろいろ楽しめると思います♡



お持ち帰り ロールケーキ1本(約22㎝程度)
受講料 6000円(復習動画つき)
所要時間 2時間半から3時間(試食のお茶時間含む)


日程
7月
月曜日  5日  12日

火曜日  6日  13日

水曜日  7日       14日

木曜日  8日  15日

金曜日  9日        16日 

土曜日  10日       17日

日曜日        11日  18日

午前10時から。午後2時からです。

上記の日程は変更にさせていただく場合があります。ご希望の日程かお決まりの方はお早めにお声かけください。


キャンセルなどについての規約はこちらをご覧ください。 

lessonを初めてお受けになる方はこちらもご覧ください。 


ご予約はこちらから



予約の方法ですが、先月と変わり従来の方法に変えました。

振り回してしまってすいません。


下記の予約フォームから。もしくはLINEなどで直接のご連絡いただければ幸いです。


よろしくお願いいたします😊

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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

製菓材料・ラッピングの通販サイト【cotta・コッタ】のパートナーとして活動中。

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