世界のお菓子

世界のお菓子part2をコッタさんのコラムにて書かせていただいています。
今回は南米からアフリカ、ヨーロッパ。
マチュピチュ行きたいー!
エジプトのピラミッド見てみたい♡
そしてそしてヨーロッパ。洗礼されたオシャレな街を垣間見たい(๑˃̵ᴗ˂̵)

行きたくてウズウズしながら描いてます(笑)
また覗いてみてください♡




南米のお菓子で作ったアルファフォレス。
これを作っていて面白かったのが缶ごと練乳を炊くところ。

沸騰したお湯の中にも缶ごと入れてコトコト2時間。
これでキャラメルクリーム出来上がり!!
缶を開けるまでドッキドキ。
開けたらキャラメルクリームがドッって吹き出して危うく火傷しそうになりましたがテンションはマックス٩(^‿^)۶

とろり感もいい感じ♡

挟んでも垂れてくることなく程よいネチッと感。
淡白でホロホロのクッキーと相性バッチリ👍

これぜひつくってみてほしいです!

良いのか悪いのかは別として1つでかっなりお腹いっぱいになりますけどねぇ(−_−;)


今の私の行きたいところ!!ペルーが上位に浮上中〜〜。
アルファファレス食べに行きたい♪

cottaパートナーとして活動しています。

sweets kitchen chiyo

滋賀県大津市でスイーツ、自家製パンなどのお菓子教室を開催しているsweets kitchen chiyoです。 ひとときの癒しをテーマに楽しくおしゃべりしながら、おいしいお菓子を一緒につくりましょう。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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