バースデーケーキ

先日作ったバースデーケーキ


2色のクリームで。
中には苺がゴロッと丸ごと入れてます。
直径は12センチ。

この大きさと高さのバランスかなり好きかも。

12センチで3段はボリュームあって好きだけど、カットが難しい。これかなり,私的には難点ですけど。。。




12月のクリスマス以来久しぶりのナッペ。


ちょっとやり方忘れかけてる自分が怖かった😂💦



ちゃんとマメにしないとダメだなぁとひしひし感じました。


頑張ります!!











若かりし頃、大好きだった焼き肉屋さん。
何年前ぐらいだろうか?3年ぐらいは経つのか?

いきなり無くなってしまって。
焼肉迷子の日々。


この前、偶然その店の前を通ったら看板が上がっていてもうビックリ!!

復活してるーーー。


本当に復活か確かめなくては!と変な使命感で先日行って来ました。

完全復活に涙しながらたらふく食べてきました♡


焼肉迷子にピリオドです。

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製菓衛生師

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