柚子の果汁
柚子のウィークエンドをひたすら作っていると余る余る果汁。
レモンの時は迷わずレモンカードを作るのですが柚子は？
どーしようかと悩んだ末、とりあえず柚子カードを。
これ、たべても柚子の味が分かんない💦
酸味はしっかりあって美味しいんですけど、柚子った感じよりレモンっぽい。
まぁ柚子もレモンも親戚みたいなもんだからこれでいいのか？。。。
なんか納得いくようないかないような。。
複雑な心境になるので柚子カードは却下！
柚子の皮を使っているので柚子ジャムや柚子茶は絶対作れない。
ポン酢作ってもいいけとあんまりテンション上がんない💦
という事で、柚子シロップ作ってみました。
作ると言っても加糖するだけですが。。
酸味が飛ばない工夫だけしました！←ちょっと偉そう（笑）
ここ毎日飲んで癒されてます。
ペットボトルのホット柚子の酸っぱいバージョンです！
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