3月のlessonのご案内
3月のlessonのご案内です。
3月は桜のビスケット。
ビスケットって馴染みがない感じがありますが、スコーンと言ったら想像がつきやすいのかなぁと思います。
スコーンより甘味が抑えて材料もかなりシンプル。
サクサクの食感に生地のしっとり感。
ボソボソのイメージ全くないですよー！
今回は桜の風味をつけましたがもちろん桜なしでプレーンでも作れます。
メープルシロップなどと一緒に食べると最高です。
今回は試作は桜餡を添えてみようと思っています。
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