憧れのドリップケーキ

何度か挑戦したことあったんですけどなかなか上手くできなくて悩んでいたドリップケーキ。
側面にチョコがたら〜りってなってるアレです!!!

本当は頼んで頂いたクリスマスケーキのデコレーションもドリップケーキにしたかったんですけど失敗が怖くて😭💦💦

失敗しても言い訳できる、姪っ子のクリスマスケーキで挑戦!!
(4歳児に言い訳する私って😂💦💦)





真っ正面、失敗😭😭😭😭😭

勢いよすぎた💦💦💦💦

でもピンクのたら〜りは可愛くてテンション上がる✨✨✨




ドリップなしバージョン。

これはこれで好き♡

私のデコレーションケーキは、基本スポンジを1.5センチの厚さにカット。苺もを挟んでの3段重ね。

高さもでて見た目も好きだし、食べた時のバランスも一番好み❤️

今年のクリスマスケーキももちろんこの作り方。

飾りをアイシングクッキーにしたもんだから今年は箱選びに難義😭💦💦
高さでまくり💦💦💦

オーダーケーキも一段落!!
頼んでくださった方からの送られてくるメールに心癒された夜になりました♡
最高のプレゼントになり幸せです😊





明日は今年最後のlesson〜。

可愛いリースタルトがいっぱいできるのが今から楽しみすぎる❤️❤️




cottaパートナーとして活動しています。

sweets kitchen chiyo

滋賀県大津市でスイーツ、自家製パンなどのお菓子教室を開催しているsweets kitchen chiyoです。 ひとときの癒しをテーマに楽しくおしゃべりしながら、おいしいお菓子を一緒につくりましょう。

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製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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