2018 ひな祭り

今年の雛ケーキは高さにこだわってみました。
ドラム缶風😂



1.5センチ厚さにスライスしたジェノワーズ5段!!

苺を全面にサンドしてあります。

12センチと直径は小さめですがかなりのボリューム。
食べ応えは申し分ないかと。

カットの難易度も申し分ないかと😭😭

私はカットする事ないと気楽に構えていたらどこでどー間違えたのか私が切ることになりそうな気配が漂ってきました😭


夜が怖い。。。きれるかなぁ。。

絶対倒れるわ😂


そして箱にも入らず。。上の苺を1つ取り、飾りのピックも外して15センチの高さの箱になんとか納めました。
あと少し高さある箱ほしーー!
どこかにないもんだろーか??

いま使っている箱はこちら。

あとはちらし寿司か手巻きかなぁ。。


伯母業務がんばります!!









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滋賀県大津市でスイーツ、自家製パンなどのお菓子教室を開催しているsweets kitchen chiyoです。 ひとときの癒しをテーマに楽しくおしゃべりしながら、おいしいお菓子を一緒につくりましょう。

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製菓衛生師

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