練習中

地味に練習しているドリップケーキ。



なかなか練習する機会がない。



誕生日が足りない😂




そして今日は絶好の練習日和。


とりあえずホワイトチョコで。



ハーブのデコレーションもしてみたかったんです。


12センチのケーキにはハーブデコレーションはイマイチかも。
なんかバランス悪い気がする。
こんなもん??


ホワイトチョコのたらりんはイマイチ。


全く納得いかず。



デコレーションをすべてとり再度挑戦!


生クリームだけのも好きだけど私が今求めているものとは違う。。。



はぁ。


とりあえずデコレーションを戻してみる。


だいぶ、変😂




そんなヘンテコになったケーキを差し出してお誕生日おめでとう!


夫のバースデーケーキになりました(笑)




ワンカット食べてもらった後、残ったケーキに色々かけるかける💦

流す、流す。

二重、三重に流しかけたドリップケーキ。


ものすごーーーくぐちゃぐちゃ。



そんなケーキが冷蔵庫で眠ってます。




ドリップケーキ完成まで道のりが長そうです。

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chiyo09

製菓衛生師

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