バターサンド
最近作った新作。
レモンのバターサンドクッキー。
サクサクのクッキー生地にコクと爽やさを感じるレモンのバタークリーム。
バタークリームなんだけどレモンの酸味でとっても爽やか。
このクリームなかなか美味しいです♡
レモンピールを追加するか悩んで悩んで今回は無しに。
悩むところ。
レモンピール入れると絞る時の口金が制限されるから。
というのも一つの理由😂
作りやすさも大事です！
良い感じにできたので今月の店に用意する予定です。
さぁ！いっぱい作ろう〜。
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sazanami
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