今日はお菓子

昨日はパンの爆焼き。


今日はお菓子です。




家中甘くて気分がすぐれない(笑)




クッキー焼く日はこんなもん。毎回食べてなくても胸焼け。







残り少ない3月。



頭の中は4月のスケジュールで頭がいっぱい。



いつ、何をどれだけ仕込んで、いつ仕上げるか。



この段取りを間違えると地獄の日々。


このスケジュールの組み立てが全てを決めます(大袈裟)




4月の初旬に実家に帰ることになっているので仕事の段取りをしっかりしておかないとlessonはもちろん店も開けれない。


地味に焦ってます。



明日も地味にコツコツ準備頑張ります!

クッキー缶の仕上げも気合いいれて取り掛かります。



コッタオンラインマルシェ | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta*コッタ】

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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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