数字でバースデー
妹の誕生日に作ってから何度か作らせて頂いている数字のケーキ。
今回はこんな感じ。
ミルフィーユが一番安定。
出来立てすぐに食べれないお届け物には最適です。
クッキーだと、湿気るのが気になる！
スポンジだと。。作れるのかな？絶対崩れる気がする😂
その二つをクリアしてくれるのがパイ。
しっかり焼き上げたパイは湿気る心配も少ない。
そして生地がしっかりしているのでまだ崩れの心配も少ない。（気がする😅）
そんな理由でバーズデーケーキで頼んで頂いた時はミルフィーユ仕立てで数字ケーキ作ってます。
大人っぽい感じでとリクエスト頂いていたのですが、大人っぽくなったのか？？
ずーーーーと見てたら大人っぽいような。。。そんな錯覚を覚えてしまい1人ガッツポーズ。（大丈夫だったかな？？）
チョコレートのクリームにしたし、色合いもダークにまとめたつもり。。。
このケーキご本人様には内緒のサプライズ✨✨
お友達の方が頼んでくださりました。
サプライズも成功。そして湿気もなく型くずれもなく美味しく食べましたーってメール頂きました♡
これでゆっくり寝れます😭❤️
ありがとうございました。
おやすみなさい💤💤
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