7月のお菓子lesson

7月のお菓子はこの2種類。

コーヒーのシマシマゼリー
コーヒーゼリーとコーヒームース、パンナコッタの3層のシマシマゼリー。
ゼラチンの使い方、しっかりお伝えします!
この3種類が作れたら夏のデザート怖いものなしの盛りだくさんの3種類です。

約5個お作りいただきます。


ココナッツの夏タルト
シュクレ生地を空焼きして中にはココナッツ風味のアパレイユ。
パイナップルを山盛り飾ります!!
甘ーいパイナップルとココナッツ♡
夏満載のタルトです。
タルト好きさんには必見です😊

15センチのホール1台お作り頂きます。


お菓子メニュー

受講料4500円

所要時間試食を含めて2時間半から3時間

作っていただいたお菓子は全てお持ち帰りいただきます。



カフェメニューは夏のカフェメニューとして7月中旬から8月下旬までのメニューとして後日アップいたします。
7月中旬まではパニーニサンドとブラマンジェです。
受講料5000円。
ランチを含めて所要時間約2時間半から3時間
お持ち帰りにパニーニ用のパン5個から6個。
ブラマンジェ3個から4個。
保冷剤、保冷ボックスをお持ちください。







cottaパートナーとして活動しています。

sweets kitchen chiyo

滋賀県大津市でスイーツ、自家製パンなどのお菓子教室を開催しているsweets kitchen chiyoです。 ひとときの癒しをテーマに楽しくおしゃべりしながら、おいしいお菓子を一緒につくりましょう。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

製菓材料・ラッピングの通販サイト【cotta・コッタ】のパートナーとして活動中。

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