ブルーベリーのクラフティ

今月から始まったクラフティのレッスン。





昨日はお菓子の基本コースの中の一つとしてレッスンさせてもらいました😊

クラフティで仕込むブリゼ生地。温度管理さえしっかりしたら難しいことなく作れます。

クラフティだけでなくいろんなお菓子にアレンジ自在!!
お料理にだって。

万能のブリゼ。知ってて損はないですよー。

中のクラフティは簡単なのに美味しい優れもの♡

潰れたブルーベリーが絶妙です。
こちらは焼き方がカギ!!

実際に作りながらしっかりお伝えしたいなぁって思ってます。


食べ方も冷やしても、温めても、常温でも美味しく召し上がれます。

15センチのタルトリングで作ります。お持ち帰りはこの箱に入れてお渡しします。

箱の入る袋をお持ちください。

ブルーベリーは今が旬!!

美味しいクラフティ作りましょ♡







cottaパートナーとして活動しています。

sweets kitchen chiyo

滋賀県大津市でスイーツ、自家製パンなどのお菓子教室を開催しているsweets kitchen chiyoです。 ひとときの癒しをテーマに楽しくおしゃべりしながら、おいしいお菓子を一緒につくりましょう。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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