ほうじ茶でバターサンドクッキー
ほうじ茶のお菓子。個人的にかなり好き。
ソフトクリームも抹茶とほうじ茶ならほうじ茶派。
ならば作らなければと作ったバターサンドクッキーのほうじ茶バージョン。
なかなか美味いです！
クッキーをほうじ茶のクッキーにするか、プレーンにするか悩んで悩んでプレーンに。
抹茶の時はクッキー抹茶にして大納言かのこ入れてアクセントを付けてたんだけどね。
今回ほうじ茶はサンドをクリームのみにしたから、クッキーまでほうじ茶にしたらほうじ茶ほうじ茶しすぎかなぁと。
くどい？？
と思いプレーンをチョイス。
これがなかなか良いと自画自賛中。
上手くいったので今月、店でも用意しようかなぁと検討中。
でも暑くなってきたし、バターサンドとかいらんかな？？
クリームダレるし。。。
悩み中。
ちなみに、今日は枝豆とチーズのかき揚げ。
枝豆とチーズ。そうです！！私のサレのお菓子の定番の組み合わせ（笑）
かき揚げに応用😂💦💦
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