人気者は？
良いお天気の日曜日。
今月の1番人気は何かなぁと。そんなことを思いながら毎日過ごしてます。
冬に黒糖のスコーンが残ったのがトラウマで何個焼くか頭悩ましてます。
生地にココナッツとドライとブルーベリーを入れてます。
サンドは生クリームとブルーベリーのソース。フレッシュのブルーベリー。
私的にはサンドしないでそのまま食べるのが好きなんですけどね。
店的にはサンドかなぁと。
映えるしね（笑）
コーヒーのシフォンケーキが思っていた以上に人気で嬉しい♡
シフォン生地がしっかりコーヒー味。
生クリームと一緒に食べてちょうど良い感じになるようにしてます。
トッピングのコーヒーゼリーも濃いめ。これも絶対クリームと一緒に食べてほしい。
子供さんにはちょっと苦いかも。
今日来てくれて可愛い女の子、苦そうだったし😂（お父さんが全部食べてた🙏）
明日からは新しいお菓子も登場予定（朝、失敗しなければ。。）
楽しんでもらえることを祈って！
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