１０月のlesson
１０月のlessonのご案内です。
秋も深まる頃。自宅のお菓子lessonはこちらの二つです。
栗のガトーショコラ。
しっとり、ホロっと食感が美味しくてたまらないガトーショコラに栗を入れて焼き上げます。
栗のほっこり感がチョコとの相性抜群です！１５センチのホール１台お持ちかえりです。
写真は栗無しですが作ってもらうときは渋皮栗ゴロゴロ入れます！
バナナの黒シュー
ココアのほろ苦いシュー生地にはココアのクランブルをのせて焼き上げます。クリームはカスタードと生クリームのダブルクリーム。
中にキャラメリゼしたバナナを入れてます。
このバナナがほろ苦いシューにピッタリです。小さめのシュークリーム９つおす持ち帰りです。
タルトは作っていただくのは18センチのホール一台です。
砂糖がけしたシナモン風味のヘーゼルナッツが絶品です！！
お砂糖の結晶見てて楽しいですよ〜。
16センチの紙のシフォン型1大丈夫です。フワフワでシットリ。
朝ごはんにもピッタリ！！
たっぷりのクリームと一緒にどーぞ。
このクリーム美味しいーーってこの前lessonの時言っていただき嬉しいかったなぁ♡
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