ドリップケーキ

10月の初旬のこと。

実家に帰る機会があり、その際にここぞとばかりケーキを持参。

試作したいケーキがあったのと、10月誕生日が2人いるというなんともありがたい境遇に巡り合わせてここぞとばかりに作りました。

その一つがこれ。
これは作る予定全くなかったんですけど、間違えて焼いてしまったジェノワーズの処理に困って作ったデコケーキ。(本当はココアのジェノワーズ焼くつもりが何故かプレーン焼いてた😓ボケボケ)

まぁ良い練習になりはなりました。


他はクリスマスケーキの試作と撮影用に作った2つ。


大人7人、子供2下。総勢9人。

これだけいたら3台あっという間。


見てるだけで気持ちいい!


有り難すぎる♡


食べてもらえる喜び噛み締めました^_^




デコレーションケーキ、特にナッペがうまくできるようになりたい!ってよく聞きます。

うまく出来るようになる為の1番か近道は数を作ること。
これに限ると思う。


ナッペはとりあえず連続で数を作ること。毎日やったら絶対上手くなる。


って毎日デコレーションケーキとか作んないよね😂

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chiyo09

製菓衛生師

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