【コラム】りんご選び
お菓子に使うりんご。
スーパーに行ってどれを手にするか！！
りんごのお菓子を作る時、おいしさを左右する最大のポイント。
これでお菓子の出来栄えが変わると言っても過言ではありません。
でも、分かっていても難しいりんご選び。。
そんなりんご選びの参考になればと思い書きました。
このコラム書くにあたって苦労したのがりんご探し。。。
コラム書いたのは9月末から10月初旬。
りんごなんて、どこでもゴロゴロ売ってるし4種類くらいすぐ手に入るって思っていた私が甘かった😂
どこのスーパー行っても百貨店行ってもあるのは同じ品種ばかり。。。
せいぜい2種類。
やばいー！！
ないーーーーー！！
楽天で買うか？？
食べ比べに一箱づつとか絶対いらんしーーー。。
一つネットで買う？？
りんご探してどれだけ歩き、走り周ったことか。。。（コラム書くよりしんどかった😂）
2種類は近所で購入。
残り二つは大阪の百貨店で。
滋賀県！！頼む！！りんごたくさん売ってくれーーーーー！！
都会ってすごい‼️‼️
なんでも売ってる！！
大阪すぐ行ける距離でよかった。他にも用事があってよかった。
そして、たまの大阪。楽しかった（笑）
そんなこんなで書いたコラム。
これからの私のりんご人生に大きく役に立つことになりそうです♡
そして、昨日はりんごのタルト焼きました〜。
15センチのホールで。
りんごを白ワインで煮たものと、フレッシュのりんごの2種類をたっぷり使ったタルト。
フレッシュのりんごは紅玉で。
白ワイン煮は秋映。これも酸味が強くて美味しかった。
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