11月のlesson

10月に入ったと思ったら11月のお知らせです。

いつになったらこのペースに慣れるのか。。。(これでも十分遅いですが。)今月はちょっといつもより早いかも🙌


11月のお菓子はりんご丸ごとアップルパイ!
発酵バターを使ったパイは最高の美味しさ。
丸ごとりんごはあっさり食べやすく仕上げてます。
折り込み、億劫になりがちな作業。
でもコツさえ覚えたら簡単。楽しい作業になるはず。
りんごの品種もいろいろ試して選びました!パイに合うりんごを使うと美味しさも格別です。
丸ごとりんごパイ2個お持ち帰り。
試食を兼ねたお茶付き
受講料     4500円
所要時間  2時間半から3時間

お菓子はこの1種類。

もう一つはカフェメニューとしてドーナツ。
手作りだからこそ、味わえる揚げたてのドーナツ。



フワッフワッ!!
揚げ物嫌いなんて言わせません‼️

揚げるから美味しいんです!!

お家で揚げたてのドーナツ。
キッチンに立って揚げたてを頬張る事が出来るのは作ってる人の特権。
1番美味しい瞬間です〜。
お行儀悪い??大丈夫!!
ドーナツだけは私が許します(笑)
できるだけ作りやすく扱いやすい生地でそれでいて美味しい配合考えました。
発酵待ちの間に簡単なお菓子も作りますー!何を作るかはお楽しみ♡(まだ考えてない??そんな事は私にはありません!きっと。。。涙)リクエスト受け付けまーす。
ドーナツの試食を兼ねてのランチ付きになります。

受講料       5000円
所要時間   約2時間30分から3時間

日程。
11月はイベント出店などがありレッスン日が不規則になります。
また、それにともない週末にかけてレッスン可能日が少なくなります。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。


月曜日 5日午前 .12日午前.19日.26日
火曜日 20日午前.27日
水曜日 14日.21日.28日
木曜日  1日. 8日.15日.29日
金曜日 2日午前 30日午前
土曜日 3日
日曜日 4日

午前、午後の指定がなく日付のみは午前、午後どちらもの可能です。

午前10時から
午後2時から

またこれ以外の日程ご希望の方ご連絡お願いします。出来るだけご希望に添えるようにさせていただきますのでご遠慮なくお声かけください。

ほかの仕事との関係上、予告なしにレッスン日が変更になる場合もありますのでご了承ください。
気になる方はお早めにお願いします。


 前日でも空きのある場合はレッスン可能ですなでお気軽にお問い合わせください。
ご予約はこちらから

10月のlessonはこちらから
ココアの黒シューにガトーショコラ。
好評です。
9月のクルミのシフォンも追加開催もあります!


レッスンの予約は下記よりお願いいたします。

cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。

sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

製菓材料・ラッピングの通販サイト【cotta・コッタ】のパートナーとして活動中。

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