いちごとキウイでバースデー
いちごとキウイでタルトを！
というリクエストから生まれたのかこちらのタルト。
、
どこにキウイ？？
全くみえてませんがしっかり使ってます。
シュクレ
アーモンドのダマンド
ストロベリージャム
カスタード
ジェノワーズ
キウイ
シャンティ
いちご
こんな組み合わせで作りました
カットすると、キウイが出てくる感じです。
お渡しした夜。
「みんなイチゴにテンション上がって切ったら出てくるキウイに、さらにテンション上がって、みんな幸せいっぱい美味しくいただきました😍」
こんなお言葉頂きました！
やった！！と1人ガッツポーズ💪
デコレーションに悩んでいちご持った手が止まり、時間と戦った早朝。
一瞬にしてそんな事吹っ飛びました！
ありがとうございました。
私こそ、テンション上がりまくりです！！
縁を飾ったピスタチオはこれを使ってます。
こっちに変えるか悩み中ー。
絞りはこの口金で。
シェープな線が出るので気に入ってます。
絞り出しクッキーなんかもこの口金です。
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