【レシピ】コーヒークリームのカンノンチーニ
コッタさんのお仕事でコーヒークリームのカンノンチーニのレシピ開発させていただきました。
これも実は乳不使用。
プラトンベースのパイシートを使ってます。クリームも乳なし！
世の中に本当に凄い！！
乳なしのクリームが簡単に作れる上に、バター不使用のパイシートが手に入るとか。
尊敬しかない。
レシピはこちらか。
パイシート使っているのでかなり気軽に作れます。
普通のパイシートに比べて解凍がらく！
かなり短時間で解凍できます。
油断してたら柔らかくなりすぎるので注意してくださいね。
興味ある方はぜひ挑戦してみてください。
0コメント