米粉まみれと初のイベント

今日は予定通り朝から米粉と格闘。

小麦が恋しい(笑)

慣れてるからね。


でもなんとか形になってきて、終わりが見えたので良しとしました。

やりたい事グッと我慢した甲斐がありました。(漫画読む事だけど。。。)



ではここでちょっとご案内です🙇‍♂️

来月の店のイベント情報です。



サザナミとsotokoの昼食会 如月


日時 2月22日木曜日 
   11:00からと13:00からのスタートの2部制
内容
sotokoさんによるおかず盛りとスープ

サザナミによる花巻(中華天心)とデザート、お茶。
詳細
自家製果実酢や麹の調味料を使った旬野菜たっぷりのsotoko弁当さんが今回サザナミでお昼ご飯を作ってくださいます。
お弁当ではお目見えしないフレッシュの野菜をつかったサラダなど。温かいおかずもあり!
メインはお肉中華風にアレンジ。自家製の果実酢を使った甘酢からめ。
寒い今の季節には欠かせない温かいスープ。
ほんのり甘いふわふわの花巻はメインとの相性も抜群です。
熱々をご用意致します。
デザートは中国茶のブラマンジェ。お茶はお食事にも合うようにジャスミンベースのお茶を用意いたします。

参加費 3000円(税込)

全席予約制。予約は2月1日正午より開始。sotoko弁当さんへのダイレクトメッセージによる受付のみになります。

下記の内容を一度にsotoko弁当さんのInstagramへダイレクトメッセージをお送りください。 
1.お名前(フルネーム)
2.参加人数
3.お時間の希望(11:00〜か13:00〜)
4.ご連絡先のお電話番号


※お席のご指定は受け付けておりません。
※サザナミでは予約を受け付けておりませんのでご注意ください。
※当日はサザナミの通常の喫茶営業は14:30から開始いたします。
テイクアウトなどのお菓子はオープン時からご購入頂けます。
※ 別途、お弁当ご入用の方は予約お受けします。お声がけください。(花巻、デザートなどはつきません。sotoko弁当さんの通常のお弁当になります。お弁当の受付は19日まで。受け取り場所は菓子屋サザナミになります。)
※写真はイメージです。内容は異なります。

レッスンの予約は下記よりお願いいたします。

cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。

sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

製菓材料・ラッピングの通販サイト【cotta・コッタ】のパートナーとして活動中。

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